超高血脂值導致抽出牛奶血，控制血脂要這樣吃！

71歲的馬大爺因為坐骨神經痛來到醫院就診，考慮到因為患者年齡大，所以醫生建議馬大爺檢查一下血脂。然而，結果出來後卻驚呆了醫生，竟然抽出這管「牛奶血」，裡面得有半管是油。據專家介紹，在馬大爺的血脂報告中，甘油三酯是16.7mmol/L、總膽固醇是19.2mmol/L，LDL-C是8.5mmol/L。而正常人的甘油三酯值應低於1.7mmol/L，總膽固醇值應低於5.18mmol/L，LDL-C應低於3.37mmol/L，而馬大爺的這幾項血脂指標卻都超出了正常值的幾倍，特別是總膽固醇值的指標，更是很少能見的超高指標。

大爺一管血裡面半管是油

馬大爺超高指標的血脂值導致他體內流淌著「牛奶血」。什麼是牛奶血呢？據專家介紹，醫生在為馬大爺抽血後發現，馬大爺的血液標本在沉澱後，血清部分不像正常人是清亮的，而是渾濁的。通過完全離心後，血清部分看著就很像牛奶的顏色。「馬大爺有著超高指標的血脂值，如果不治療的話，就有可能得胰腺炎、腦梗、心梗而危及生命，他的雙側頸動脈已經出現了斑塊，斑塊一旦脫落就會形成血栓。」

中老年人控制血脂吃什麼？

中老年人很容易出現血脂升高的現象，其危害不言而喻。有什麼方法可以降血脂呢？其實，只要多注意飲食習慣就可以有效控制血脂。下面為大家介紹一下中老年人控制血脂吃什麼吧。

控制血脂的蔬菜

茄子。保護心血管、降血壓，茄子含豐富的維生素P，是一種黃酮類化合物，有軟化血管的作用，還可增強血管的彈性，降低毛細血管通透性，防止毛細血管破裂，對防止小血管出血有一定作用。

大蒜。大蒜含揮發性辣素，可消除積存在血管中的脂肪，有明顯降脂作用，是主治高血脂症和動脈硬化的良藥。

芹菜。芹菜中含有豐富的鉀和芹菜素，它們都有利於控制血壓。美國心臟協會雜誌《高血壓》刊登的一項研究指出，適當飲用芹菜汁確實有助於降血壓。

黑豆。黑豆含有豐富的花青素，能清除體內自由基，降低膽固醇，促進血液循環。此外，花青素還有護眼的功效。

海帶。海帶不但是含碘較高的食物，還含有豐富的膳食纖維和膠質，其中的膠質成分能結合血液中的有害物質，如重金屬，具有排毒、凈化血液的作用。

控制血脂的乾果

核桃仁。核桃仁能減少腸道對膽固醇的吸收，並可溶解膽固醇，排除血管壁內的「污垢雜質」，使血液凈化，從而為人體提供更好的新鮮血液。所以，核桃仁有防止動脈硬化，降低膽固醇的作用。

松籽仁。松籽仁所含的脂肪，主要為亞油酸和皮諾斂酸等多不飽和脂肪酸，可調整和降低血脂、軟化血管和防治動脈粥樣硬化。多不飽和脂肪酸還能減少血小板的凝集和增加抗凝作用，故能降低血脂和血液黏稠度，預防血栓形成，對心血管系統有保護作用。

板栗。栗子營養豐富，維生素C含量比西紅柿還要高，更是蘋果的十幾倍。板栗中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素，有抗高血壓、冠心病、骨質疏鬆和動脈硬化的功效，能防治高血壓病、冠心病和動脈硬化等疾病。

除此之外，還有一些湯品也可以控制血脂。

控制血脂的茶飲

蓮子心茶

蓮子中間青綠色的胚芽，其味極苦，但卻有降壓去脂之效。用蓮心12克，開水沖泡後代茶飲用，早晚各飲一次，除了能降低血壓外，還有清熱、安神、強心之特效。

決明子茶

決明子有降血壓、降血脂、清肝明目等功效。每天數次用35～20克決明子泡水代茶飲用，有治療高血壓高血脂的食療作用。

羅布麻茶

羅布麻茶中有效成份的分子量較少，且酯溶性較強，較易被腸胃吸收。特別是妙語康羅布麻茶對高脂血症中的血清總膽固醇值、血清三酸甘油酯值均有明顯的降低作用。同時，妙語康羅布麻茶降血脂的功效並不影響人體對脂類的正常吸收。

羅布麻茶15克，放入煮容器中加入水500-600ml，煮10分鐘左右，再加水300-400ml煮3-5分，每天喝3杯妙語康羅布麻茶，6周後血壓可下降7個百分點，這是其中所含的植物化學成分起的作用，特別是常飲像羅布麻茶，這樣通過清除血液及血管壁上的雜質，改善心血管功能來實現降壓降脂的天然養生茶飲。

控制血脂的湯品

海帶木耳肉湯：取海帶、黑木耳各15g，瘦豬肉60g，味精、精鹽、澱粉適量。豬肉切成絲或薄片，用澱粉拌好，與已切絲的海帶、木耳同入鍋，煮沸後加味精和澱粉，攪勻即可。

百合蘆筍湯：取百合50g，蘆筍250g，黃酒、味精、精鹽、水適量。先將百合發好洗凈，鍋中放入水加百合燒幾分鐘後，再加黃酒、精鹽、味精調味，倒入盛有蘆筍的碗中，即成。

山楂鯉魚湯：取約500g的鯉魚一條，山楂片25g，麵粉150g，黃酒、蔥段、薑片、精鹽、白糖各適量，雞蛋1隻。先將鯉魚洗凈切塊，加入黃酒、精鹽閹15分鐘。將麵粉加入清水和白糖適量，打入雞蛋攪成糊，將魚塊入糊中浸透，取出後粘上乾麵粉，入爆過薑片的油中炸3分鐘撈起，再加山楂和少量水、麵粉，製成芡汁，倒入炸好的魚塊煮15分鐘，加入蔥段、味精即成。

控制血脂，可以試試以上食物哦。

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