西方傳教士眼中的早期滿洲人形象

文史 07-29

康熙葉赫巡狩圖

先看看百度百科網友是怎樣描述這本書的：《韃靼征服中國史》由西班牙多明我會教士帕萊福撰寫，講述1644年崇禎之死，清軍入關，到1647年，清軍攻佔廣東、福建、廣西這段時間的歷史。書中所記史實可以和中國史料相互印證、補充。

（據說漢字版翻譯的很不給力，不如原版）

先說說「韃靼」這個詞吧，據說在唐朝寫作達怛、達靼，後期逐漸寫作韃靼。仔細對照韃靼歷史分布，你就會發現，基本都在中國東北方，之後逐漸也包含了蒙古高原、貝加爾湖一帶。成吉思汗征服了「塔塔爾部」後，就將其併入到了蒙古。到明朝時，東邊的民族大部分都稱作「韃靼」了，與西邊的瓦剌（西蒙古）區分開來。所以，西方傳教士稱呼明末的滿洲人為韃靼人，也不奇怪。據說現在的塔塔爾人，就是韃靼人，這也有待考證。下面我們就看看帕萊福筆下的韃靼（滿洲人）是什麼樣的。

衣服上飾物，有刀（軍人是戰刀，百姓是割肉的刀），手帕，部分人有煙袋，戰刀掛在左邊，刀尖向前，抽刀時右手繞到身後抽出。

喜歡戴帽子，上面有紅色或紫色的馬鬃做的帽纓，帽子上有護耳保護太陽穴和耳朵，騎馬時身體好像和馬鉚在一起，無論顛簸或高速騎的都很穩當。

注重吃喝，滿洲人常說如果沒有吃好喝好則無法做好工作，對食物的數量要求重於質量，喝水喝涼水，不像中國人曰本人喝熱水。

討厭扇扇子，看見漢人扇扇子會發笑，即使天氣再熱也不會使用它，吃飯用勺子不會用筷子，因為他們不知道怎麼使用中國人的筷子。

性格開放自信，嚮往與世界上所有人貿易，不排外。

（大兄弟不得不感慨，後期清朝可就閉關鎖國咯）

外表方面：體型健美，但肩膀太寬，除此之外四肢均勻稱。體格強悍健壯，在這位西班牙人看來顯得未開化，粗魯，沒有絲毫的嬌柔之氣。手尤其結實，不需任何的手套。有黑色或紅色的鬍子，但習慣剃掉臉部所有不需要的毛髮，鬍子僅在下巴中間留一撮，辮子只存在於腦後，而讓漢人剃髮時在頭頂留一簇頭髮以和自己相區別。

（大兄弟插一句嘴：紅色的鬍子雖然目前已經不太常見，但在東北人中，確實仍有紅色鬍子與黃色眼睛的人存在。陽光下紅鬍子咔咔一頓閃的，就更多了。老一輩人，把土匪叫「鬍子」「紅鬍子」，可能也來源於此。至於身材方面，現在關里內地人，很多也都逐漸變得高大強壯起來，反而一些現在的滿族小孩柔柔弱弱的。）

種類豐富的滿洲箭

女人和男人一樣騎射嫻熟 ，她們自認為自己和男人一樣作戰時能立刻拿起武器，在社交上滿洲婦女大方自由，但極其 重視忠貞 。滿洲人酷愛喝酒，但和今人想像的相反，這個西班牙人發現滿洲人中幾乎沒有其他國家常常出現的酗酒現象，有一次他和滿洲人一起喝酒，被問到在歐洲是否拒絕飲酒是犯錯的，因為滿洲人認為由於酒量不濟而拒絕敬酒僅僅是風度欠佳，絕對不能因為過度飲酒而傷害身體，保證身體健康和精神愉快是滿洲人相當重視的事。行禮的方式是略彎腰，伸出右手，直起身時右手橫放在嘴邊，好似軍禮，感情深厚的人見面則相互擁抱以示親密。

1.現在滿洲人，大部分人離馬真的是越來越遠了。至於服飾，尤其女子服飾，肯定與入關後的（現在清宮戲）的服飾有較大差異。穿著旗鞋戴著旗頭騎馬應該是非常不便的。在此推斷，也許那時候女子有著類似於赫哲、錫伯的帽子或者不戴帽子而扎辮子、盤頭，冬天有可能戴「坤秋帽」。說到坤秋帽大兄弟不得不說，現在的滿洲人，照相都是戴旗頭穿旗鞋，坤秋帽都消失不見了，搞的很多人以為滿洲女人只有旗頭旗鞋，難道你們也被清宮戲洗腦了？在蒙古國的MV中倒是常能看到女士戴坤秋帽的身影，不知道現在錫伯還戴不戴了。2.行禮方式與我們所知道的，右手放至左心處不太一樣。可能這裡所說的是軍隊中的禮節吧。

大兄弟

只能找到漫畫了，找不到真人戴的

坤秋帽（實物圖）

男子暖帽、便帽（瓜皮帽）與對襟馬褂、對襟坎肩

註：（帽子的滿語為mahala，蒙語為mal(y)gai）

習俗方面：「韃靼人」 娛樂方面最喜歡音樂 ，而且只 喜歡戰歌類的高昂激烈的樂曲 ，他們 認為靡靡之音讓人難以忍受 ， 飼弄馬匹是人們最重要的事 ，擁有一匹好馬是最值得驕傲的，對馬的感情像對親人一樣。士兵們行軍時最喜歡的食物是嫩馬肉，普通滿洲人愛吃羊肉而且飼養大量的羊群，也吃打獵獲得的鹿肉、野豬肉，但是肉煮的不是十分熟（接近半生），外國人吃起來很不習慣，行軍時做麵餅，夾肉一起吃。最令人驚嘆的是騎射功夫，滿洲人無論男女老幼都嫻熟騎射，甚至有的人不用馬鞭和韁繩，用身體動作就能控制馬匹，因此滿洲人作戰時可以快速並大量的放箭，打的對手無法喘息。

1. 說到吃，大兄弟其實是很生氣的。現在的很多滿洲族人，憑藉個人或某個滿族地區的飲食喜好，就來綁架整個滿洲族，說「豬肉是上天賜給滿族人最好的美食」等，大量宣傳豬肉的好豬肉的美味。要知道，地區差異是一直存在的，千萬不要讓自己代表整個族人。直至現在，仍然有部分滿洲族人生活在牧區，如果不游牧，清軍入關後，為何會設置柳條邊來保護草原呢？誰家游牧會游牧豬呢？靠體力滅契丹抗擊蒙古的女真人，卻跟內地漢人一樣有閑心農耕、吃豬肉的可能性較小。當然野豬肉倒是吃的，殺豬菜也許最早時是野豬肉呢，不過這也有可能是清軍入關後才誕生的菜，祭祀殺豬，估計也是後來學來，這僅是大兄弟的推測。當然，滿洲族與蒙古族一樣，都有游牧、漁獵與農耕的部落。

2. 可以推斷，裡邊說的麵餅夾肉，其實也正是現在肉夾饃的早起樣式。

3．對待馬像親人一樣，這與蒙古、哈薩克等民族延續至今的習俗比較像，畢竟游牧遊獵與行軍打仗，馬是最重要的。

4. 高昂激烈的歌曲，讓大兄弟想到口弦琴、呼麥、胡琴以及卓日根等彈撥樂器結合的音樂了。有些人早已習慣了蒙古人呼麥的現狀，殊不知滿洲人同樣有喉音呼麥技巧，對於薩滿來說，喉音非常重要。如今大多僅限於文字記載了，如果沒有激烈的辛亥革命與文化大革命，也許這些都能得以保存下來。

大兄弟