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喝茶,竟然能喝到破產?

·喝茶成乞丐

徐珂《清稗類鈔》里,記載了這樣一個「喝茶敗家」的故事。

當年潮州城裡,住著一個愛喝茶的富翁,他遇到了一位因為喝茶而將家財敗光的乞丐。乞丐手中有一把做工精湛、包漿勻稱的老茶壺。二人拿這把壺泡茶,要比普通茶壺泡出的茶湯更清醇可口, 高了不知道多少個等級。

愛茶人看見好壺,都想佔為己有,何況錢對於富翁不是問題。「這壺可以賣給您,誰讓我太缺錢呢。但我實在太喜歡它了,所以我又不能全賣」。富翁做生意這麼多年,還沒聽過茶壺賣一半的呢。乞丐想必是深思熟慮,接著說:「這壺我開價三千金,您給我一千五百金就可以。拿著錢我先把家安頓好,拿著壺再來找您。咱們倆共用一壺,喝茶聊天您看可好」?

富翁欣然答應,隨即將一千五百金付給乞丐。乞丐拿著錢回家安頓,不久真的帶著壺回來了。按原文所講,倆人「烹茶對坐,若故交焉」。

·雅俗一杯茶

《清稗類鈔》記載的這則《某富翁嗜工夫茶》,情節頗為傳奇,可也確實從側面反映出了中國人對待茶的態度。首先,這位因為愛喝茶,最後竟然能夠敗家。酷愛的程度,可想而知。想想也是,一把壺都值三千金,那想必在這項嗜好上花費著實不小。現如今都說玩攝影買器材敗家,可沒想到古人在喝工夫茶上,也陷得如此之深呀。

其次,就是淪為乞丐之後,這把茶壺竟然都不捨得出手。帶著名貴茶壺沿街乞討,這也算是一道靚麗的風景線了。也就是說,飲茶是生活中不可或缺的一部分。有錢要喝,沒錢也要喝。就如同你有錢要生活,經濟窘迫了難道就不要好好生活了嗎?不管順境與逆境,我們都有責任認真生活。乞丐這種對茶的態度,誰又能說他不是精神上的富翁呢?

在很多人的刻板印象中,喝茶是有錢有閑階級玩的遊戲。一般的人,上班都要忙死了,哪有那閑工夫喝茶?可其實喝茶與身份無關,無財富無關,只是一種生活的常態。在這裡,喝茶像呼吸一樣平常與自然。反過來,不讓喝茶估計那真是要窒息的感覺了。

故事的最後,竟然是兩人共用茶壺的結局。百餘年前的古人,當然還不懂得共享經濟。我想這種花一千五百金與人共享茶壺的事,也就是愛茶的富翁才幹的出來。因為太懂茶了。他深知這把茶壺的價值,所以才願意花費重金。若是換了不懂茶的人,估計會覺得一千五百金買把茶壺,簡直是天方夜譚。貨賣於行家,這也是乞丐算計好的事情。

至於為何沒有獨佔那把茶壺,我想也是由於富翁與乞丐同為愛茶人的緣故吧。可能對於破產後的乞丐來講,這把茶壺是他對於優雅生活的唯一寄託。茶壺在,那還只是經濟破產。茶壺要是不在了,那人可能都要垮了。

中國茶,一直以兩種狀態存在。一種,叫做琴棋書畫詩酒花茶。另一種,叫做茶米油鹽醬醋茶。一種雅,另一種俗。一種陽春白雪,一種下里巴人。長久以來,兩者好像一直是對立的關係。互相排斥,甚至於互相指責。導致中國茶,總是在兩個極端徘徊。

可有時候看著繁複講究的工夫茶飲法,你能說飲茶不雅嗎?可看著家家戶戶喝茶的狀態,又有誰能說茶不是生活的一部分呢?

中國茶既可以很生活,也可以具有美感和藝術性。兩者絕非矛盾對立,而是可以完美結合。我想,這就是中國茶文化的真諦所在吧。


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