三伏天的5大飲食「誤區」，一個不慎就會讓你元氣大傷！

入夏以來，三伏是我們經常說到的一個日子，也是夏季最熱的一段時間，三伏以溫度高、濕度大為主要特徵。而三伏的飲食習慣關乎著我們一整年的健康。

伏天解暑消熱成為人們的一大話題，很多人喜歡在飲食上走清淡路線或者是動輒大補，其實這些不當的飲食誤區我們應該盡量避免，以防身體健康以及腸胃功能受到損害。伏天如果盲目的進補也會傷身，那麼，三伏天里飲食調理要規避哪些誤區呢？

1、伏天喝羊肉湯

伏天，很多人喜歡喝碗羊湯進補身子，可是，這個方法並不是所有人都可取。羊湯對於大多數人是食補品，夏季喝羊肉湯進補的只適合陽虛之人，而大多數人在夏季呈陽盛狀態，喝多了羊肉湯或吃多了羊肉反而會導致大便乾燥、上火。

夏季進補需適可而止，不要大補。與其喝羊湯，不如喝點薑湯，生薑性辛溫，有散寒發汗、化痰止咳等功效。

2、清淡不等於吃素

伏天不少人以為，飲食清淡就是指吃素不吃葷。於是為了防止疰夏，餐桌上只有素菜，不沾一點葷，結果一個月下來，吃得肚子里清湯寡水，而導致營養不良。

其實飲食清淡是要以營養均衡為前提的。在蔬菜中，雖然含有大量的膳食纖維和維生素，但缺少人體所必需的蛋白質。長期吃素，還容易導致營養不良，建議搭配攝入適當的肉類、蛋類、奶製品和魚類等，以保證營養均衡。

3、不宜大量喝綠豆湯

三伏很多人為了解暑降溫，很多人喜歡喝綠豆湯。綠豆湯雖好，但不要多喝，更不能當水喝。從中醫的角度看，屬寒涼體質的人，例如有四肢冰涼、腹脹、腹瀉便稀等癥狀者，不能多喝綠豆湯，否則會加重癥狀。特別是處於月經期的女孩子，不宜喝綠豆湯，以免引發痛經。

4、啤酒當水喝

夏季炎熱，很多人喜歡把啤酒當水喝。有關研究發現，經常喝啤酒者易發胖，原因是清爽的苦味可刺激消化液分泌，幫助消化，增進食慾，使胃口大開，進食多就會增加了熱量。

啤酒本身也含豐富的氨基酸。氨基酸是組成各種蛋白質分子的基本單位，蛋白質和氨基酸是生命的重要物質基礎。氨基酸在體內可生成糖，再轉變成脂肪。

5、冷飲不等於降溫

三伏天氣炎熱很多人喜歡喝冷飲、吃雪糕來降暑，其實這是不可取的，甚至還可能傷身。疰夏是由於體內濕熱過重而引起的。如果吃太多冷飲，反而關閉了人體最大的排熱系統——汗腺，而冰水對腸胃的刺激也是非常大的，暑沒降到反而加重內熱。

以上伏天的5大飲食誤區，你中了幾個？而且伏天也正是濕氣泛濫的時節，而喝冷飲、吹空調等等的一些生活習慣再加上天氣的原因，也正是為什麼伏天會有十人九濕之說。所以伏天祛濕也是一大關鍵問題。

而在伏天，最好的祛濕方法還是吃吃吃，但主要是吃什麼呢？那當然是薏米啦，薏米其性涼，味甘、淡，入脾、肺、腎經，具有利水、健脾、除痹、清熱排膿的功效。可用作糧食吃，而薏米味道和大米相似，且易消化吸收，煮粥、作湯均可。

1.薏米紅豆粥

材料：薏米20克、紅豆20克、芡實5克、枸杞2克

做法：材料洗凈下鍋煮爛熟，加入紅糖即可。

2.薏米冬瓜排骨湯

用料：薏米 30g ，帶皮冬瓜 150g ，豬排骨 300g ，帶皮老薑 20g ，鹽 10g 。

做法：材料洗凈下鍋煮爛熟，加入紅糖即可。

當然在伏天也別嫌天太熱，而忘記了運動。在伏天運動可以挑選比較陰涼的時間段，促使我們適量的排汗，排汗有助於排出我們體內的濕氣，所以伏天還別忘了適量的運動。

總結：

你伏天飲食遭遇幾種誤區？你在伏天祛濕了嗎？

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