科普：這種水果曾經吃死過人，但營養價值卻無與倫比！
榴槤的味道您喜歡么？
作為「世界水果之王」，榴槤雖然傳入我國的時間不長，但名聲可不小。而它那又香又臭的獨特味道，也讓人們對它的評價相當極端。喜歡它的人如痴如醉，不喜歡它的人避之如蛇蠍。如果你能接受它的味道，那它是相當不錯的補腎水果。
廣東人說：「一個榴槤三隻雞」，這話並不誇張。現代營養學認為，榴槤的營養價值非常高，果肉含有極高的糖分、蛋白質、澱粉、脂肪、維生素A、B、C、鈣、鉀等，可以提高人體免疫力，抑癌抗癌。
而中醫認為，經常吃榴槤可以強身健體，健脾補氣，補腎壯陽，暖和身體。《本草綱目》中說「榴槤可供藥用，味甘溫，無毒，主治暴痢和心腹冷氣」。它可以用於精血虧虛導致的鬚髮早白、衰老、風熱、黃疸、疥癬、皮膚瘙癢等各種癥狀。
其實它是很有營養的食物
而且，由於榴槤性熱，它還有活血散寒，緩解痛經的功效，特別適合受痛經困擾的女性食用。而且，女性如果有手腳冰涼、宮寒的癥狀，也可以吃點榴槤，因為它能改善腹部寒涼的癥狀，可以促使體溫上升，是寒性體質者的理想補品。
不過，雖然榴槤特別適合寒性體質的人食用，但它是熱性水果，一次不能多吃。因為它營養非常豐富，腸胃無法完全吸收時，就會上火。在盛產榴槤的泰國，就有人因為自身有某些疾病，又一次性吃了太多榴槤導致猝死。所以泰國衛生部勸告公眾，一天不要食用超過兩瓣榴槤，我們也可以參考這個建議。
如果你因為貪嘴，一次吃了太多榴槤，有可能導致熱痰內困，呼吸困難，這時候可以馬上吃幾個山竹化解，因為只有水果王后才能降服水果之王，山竹作為「水果之後」，是至寒之物，正可以剋制榴槤之熱。不過脾胃虛寒的人建議不要吃山竹。
泰國的果農
當然，吃榴槤上火，也可以喝點海帶綠豆湯，或者夏枯草湯。不過，這只是權宜之計，不建議大家經常這樣吃。
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