牛排黨的福音：學會這幾種家常做法，瞬間變身米其林大廚

只會做黑椒牛柳？

剛買了烤箱，不知如何烤牛排？

煎的牛排又老又硬，沒法下口？

噹噹當， 你需要以下菜譜。

1.香醋迷迭香烤牛肉，開胃

土豆煮熟，控干，置於烤盤上，加入橄欖油、蒜、迷迭香、鹽和胡椒。

薄牛排放置土豆中央，兩面抹香醋、鹽、胡椒和迷迭香。烤至五分熟。

2. 烤牛肉桃子沙拉，解膩

牛肉用香醋、蒜和紅糖腌制20分鐘。熱鍋，牛排沾油、鹽和胡椒。煎至四分熟。

沙拉碗種加入橄欖油、檸檬汁、鹽和胡椒，放入芝麻菜、桃子、乳酪和切塊牛排。

3. 照燒牛柳，適合中國胃

用鹽、胡椒、照燒醬、蒜、姜和辣椒腌制牛肉，30分鐘。煎牛排至熟，切塊。炒辣椒，加入牛肉和菠菜，快炒出鍋。

4. 西瓜牛肉沙拉，爽口多汁、酸甜可口

牛排用紅糖、蒜粉和辣椒粉腌制。煎牛排，每面5分鐘。

拉沙碗種加入醋、橄欖油、鹽和胡椒，與芝麻菜、洋蔥、碎麵包和西瓜混合。

5. 鱷梨醬配聖女果牛排，終於等到鱷梨

牛排用孜然、香菜、蒜、青檸汁和橄欖油腌制。配鱷梨醬：鱷梨、洋蔥、胡荽葉、紅辣椒、青檸汁和鹽混合。

聖女果，加橄欖油、鹽和胡椒，至鍋中煎軟，取出。牛排每面煎3分鐘至四分熟。

6. 泰式椰子青檸牛排，不能拒絕泰式椰子

牛排用椰奶、糖、青檸皮、青檸汁、魚露和姜腌制4小時以上。牛排擦乾，抹鹽，上烤架，每面3到5分鐘，至熟。

7. 牛肉串，吃燒烤就這麼做

做奇米秋里醬：羅勒、香菜、胡荽葉、檸檬汁、蒜、蔥、紅辣椒、橄欖油打勻，再加鹽和胡椒。

竹籤串洋蔥、辣椒、牛肉，抹鹽、胡椒和橄欖油。高火烤串，至每面焦黃，四分熟。配醬，擼。

8. 牛肉卷餅沙拉，是不是很像北京烤鴨？

做香菜青檸醬：香菜、酸奶油、蛋黃醬、蒜、青檸汁和鹽攪勻，再加橄欖油、醋。

牛排用橄欖油、蒜、青檸汁、孜然、辣椒粉、牛至、洋蔥粉、鹽和胡椒腌制。

煎牛肉，每面3到4分鐘，至四分熟，切塊。炒洋蔥至焦糖化，取出。炒甜椒至焦糖化，取出。

沙拉碗中加入洋蔥、辣椒、生菜、牛排和鱷梨，倒入醬汁。

大家都學會了沒？快點動手做起來吧~

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感謝 是日吃貨小編 AnnieDHS~

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