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吃魚雖好,這些禁忌不能犯!

魚因其美味和營養,歷來是廣受大眾喜愛的食物。。吃魚的好處顯而易見,但食不得法,也會給人體健康造成危害,甚至惹上致命重疾。趕緊來看看幾個常見的錯誤吃法,防患於未然。

一般人都認為吃魚越新鮮越好,因此喜歡活殺現吃,認為這樣才能保證魚的鮮美和營養。但這實際上是一個認識誤區。無論是人工飼養的魚類或野生的魚類,體內都含有一定的有毒物質。活殺現吃,魚體內的有毒物質往往來不及完全排除,魚身上的寄生蟲和細菌也沒有完全死亡,這些殘留毒素很可能對身體造成危害。

空肚吃魚——招致「痛風」在減肥(減肥食品)風潮日盛的明天,很多人愛好只吃菜不吃飯,空肚吃魚更是習覺得常的任務,但這卻很可以或許招致痛風爆發發火。

吃生魚片——得「肝吸蟲病」很多人都愛好生魚片的鮮嫩甘旨,卻不知生吃魚片對肝臟很倒運,極易傳染肝吸蟲病,乃至引發肝癌。

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