讓蚝油的鮮甜和牛肉融合一起後使得牛肉更鮮嫩美味，這道蚝油青椒牛柳，很下飯的哦
原料：牛肉、青椒、油、料酒、鹽、白鬍椒粉、蚝油。
1青椒去籽洗凈後切成條狀，牛肉泡清血水後切成條
2牛柳里加入鹽，料酒，白鬍椒粉，蚝油拌上勁後靜置1小時
3熱鍋倒油
4熱油倒入牛柳爆至變色後撈起
5再把青椒倒入煸炒至變色加入鹽
6再把牛柳回鍋煸炒至青椒斷生
7倒入蚝油煸炒均勻後熄火出鍋
8上桌
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