伊利跨界做活菌果汁飲料

中國第一支活菌果汁飲料亮相。

這是伊利第一支正式進軍飲料行業的「活菌果汁」飲料，開創了乳業跨界中國飲料行業的先河。

伊利通過與國際頂級菌種公司合作，精選進口活性乳酸菌，引入果汁，特別添加希臘地中海海鹽，打破果汁好喝的單一特點局限，為腸道注入好消化的功效，有效保障腸道健康。

在飲料行業普遍面臨增長困境的今天，消費升級已經將戰場轉移至了創新的速度和消費洞察較量上。

據《2017年度中國飲品冷飲產業報告》顯示，全球的兩大飲品巨頭，可口可樂和百事可樂2016年銷售額同比出現5.49%和0.4%的下滑，而中國的飲品行業也是增長緩慢，2016年飲品業務收入為338.35億元，同比減少6.49%。業內人士表示，全球的食品飲料行業從未像今天這樣為「如何增長」犯愁。

據中國食品工業協會行業統計，2016年各飲料佔比碳酸飲料類比重為9.6%，比上年同期降低0.6個百分點；果汁和蔬菜汁類比重為13.1%，比上年同期降低1.2個百分點。2017年推出的飲品新品數量大大不及往年，與上年同期相比要減少30%以上。

消費者對於飲料的消費要求卻在不斷升級，如今純天然、無污染、無人工添加已經是基本常識，消費者更青睞飲料解渴之外更多的功能訴求，其消費心理已經過渡到追求新穎獨特的品牌形象和跨界口味融合，消費者更加註重自身的消費體驗，這也成為了飲料行業的面臨的全新挑戰。

近幾年中國飲料市場增長疲軟，缺乏強勁的細分市場，以老的單品為主。在消費升級的大趨勢下，市場正在實現巨大的消費理念轉向，消費者對於飲料行業高含糖量、高熱量飲料的偏好度將持續走低，轉而青睞健康創新飲料，清淡口味也成為主流選擇。

當飲料行業企業還在混戰的硝煙中煎熬時，中國最大的乳企早已做好了跨界進軍的準備。

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