夏季養胃小米粥到底該怎麼煮？大部份人都做錯了
小米粥適宜人群
1、產婦虛寒者：小米熬粥營養價值豐富，皆因同等重量的小米中含鐵量比大米高一倍，維生素B1比大米高1.5～3.5倍、維B2高1倍，因其含鐵量高所以對於產婦產後滋陰養血大有功效。我國北方許多婦女在生育後都有用小米加紅糖來調養身體的傳統。
2、易失眠者：小米性微寒、味甘，有健脾、和胃、安眠的功效，另外，小米含豐富的澱粉有助於使人進食後產生溫飽感，可以促進胰腦素的分泌從而提高進入腦內色氨酸的數量。每晚熬小米粥喝不僅睡得快、睡得香，而且第二天早晨面色紅潤、精力充沛。
3、脾胃虛者：小米因富含維生素B1、B2等多種營養元素，具有補脾健胃、防止消化不良及口角生瘡的功能。
今天我就來教大家正確的煮小米粥的方法，到底是該先下米還是先燒開水？
準備小米，要比平時的多一些，因為小米沒有糯性，洗乾淨後倒入鍋中
加冷水煮1個小時左右就可以了，
現在知道了吧，煮小粥是要冷水下米的，
還有一種情況得先燒開水再下米
那就是當小米跟南瓜一起煮的時候，小米南瓜粥
南瓜削皮洗凈，鍋中水燒開然後放入南瓜再放入白糖，要少放點，煮20分鐘，隨後放入小米再煮40分鐘左右就可以了
南瓜防癌，小米養胃，兩者搭配著吃，營養價值翻倍
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