美食達人推薦家常菜：西紅柿雞蛋湯
飲食
07-04
健康功效
西紅柿：暖肝、健胃、消食積
雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目
香菜：健胃、透疹、增強免疫力
食材用料
西紅柿雞蛋湯的做法
1.西紅柿洗凈去根，頂刀切成0.5厘米厚的薄片。
2.雞蛋打入碗中，攪均備用。
3.香菜切沫。
4.鍋中放入清水250克左右，放入切好的西紅柿片，加鹽、雞粉、胡椒粉，大火燒開，煮1分鐘左右。
5.然後用10克水澱粉勾成薄芡。
6.撒上雞蛋液，燒開關火。
7.取一隻乾淨的碗，把做好的湯盛入碗中，淋上香油，撒香菜沫即可。
※為什麼雞蛋不能多吃？
※雞蛋做成咸雞蛋，很多人愛吃，但是卻有這個隱患
※蛋炒飯雞蛋這樣處理一下，好吃N倍！
※雞蛋的「套娃」故事佳仆百科
※故事：兩碗雞蛋面 你吃哪碗？
TAG:雞蛋 |
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