究竟是什麼在損害我們的腸道健康？

文 | 葯療君，編 | 高亞軍

我發現一個奇怪的現象，一出現什麼食品安全事件，有些人就開始調侃，說什麼中國人的胃是世界上最強大的。可早在2014年，世界衛生組織（WHO）發布的《全球癌症報告》中已經指出：

中國的癌症蔓延趨勢不容樂觀，新增病例和死亡人數的絕對數值依然位居世界首位。其中以胃癌、食道癌、大腸癌為代表的消化道癌症威脅最為顯著，中國食道癌患者的死亡人數約佔全球一半，胃癌新增和死亡人數佔比也超過了40%。

別再把關注點都放在食品安全事件上了，實際上，造成這個結果的罪魁禍首大都是因為不良的生活飲食習慣，尤其是奉勸年輕人們，別再造了，生活飲食習慣中有下面這幾點的都要注意了。

一、飲食單一

有些人的飲食結構極其單一，營養不豐富不說，對腸道菌群的健康來講，也是非常致命的。

健康的飲食一定是由各種各樣的食物組成的，比如水果、蔬菜和全穀物，以及肉蛋奶等，豐富的食物豐富的飲食為腸道提供各種營養，有助於促進不同類型的細菌的生長，打造完善的的腸道菌群系統。

有研究報告指出，在過去50年中，飲食的多樣性已經消失。今天，世界75％的糧食供應來自於12種植物和5種動物。

二、飲食中缺乏益生元

益生元是腸道益生菌的糧食，可以促進腸道菌群的建立。許多食物都含有豐富的益生元，水果、蔬菜以及全穀物食物中更多，比如扁豆、鷹嘴豆、燕麥、香蕉、蘆筍、洋蔥、堅果等等。

益生元會促進短鏈脂肪酸的生產，這些脂肪酸是結腸中細胞的主要營養源。血液中的短鏈脂肪酸可以促進代謝和消化健康，減少炎症並且可以降低結腸直腸癌的風險。

此外，富含益生元的食物可能會降低胰島素和膽固醇水平。

三、喝太多的酒

長期大量飲酒會對腸道健康造成嚴重傷害，造成整個腸道系統失調。

國外有一項研究，檢查了41種酗酒者的腸道菌群，並將其與10名不飲酒的健康人進行了比較，27%的酗酒者腸道系統均存在不同程度的失調，但不飲酒的人不存在這個問題。

適量的葡萄酒還是有意義的，葡萄酒中的多酚是能夠被腸細菌消化並分解的植物化合物，對保護腸道菌群有作用，它們還可以幫助降低血壓並改善膽固醇。

四、濫用抗生素

抗生素是用於治療由細菌引起的感染和疾病的重要藥物，主要作用是殺死細菌或阻止他們繁殖，在過去80年中挽救了數百萬人的生命。

然而，抗生素的缺點之一就是對於腸道菌群的傷害，它們通常會引起有益細菌如雙歧桿菌和乳桿菌短期下降，並可暫時增加有害細菌如球菌。然而，抗生素也可能導致腸道菌群的長期改變。在使用一定劑量的抗生素後，大多數細菌在1-4周後恢復，但其數量往往不會恢復到以前的水平。

五、缺乏正常的身體活動

身體活動可以簡單的理解為讓身體燃燒能量的任何運動，比如步行、打球、游泳以及騎自行車等等。

身體活動具有許多健康益處，包括減輕體重，減壓，降低慢性疾病風險等。此外，最近的研究表明，身體活動也會改善腸道菌群健康。

更高的運動水平可以產生更豐富的丁酸鹽，與短鏈脂肪酸一起，對腸道系統生產細菌有重要作用。一項研究發現，職業橄欖球運動員具更豐富的腸道菌群，有益菌的數量通常為普通人的兩倍。

六、吸煙

煙草產生的煙霧由數千種化學物質組成，其中70種可能致癌。

吸煙幾乎會對身體中每個器官造成傷害，增加患心臟病、中風和肺癌的風險。

吸煙也是炎症性腸道疾病最重要的外部危險因素之一，戒煙可以增加腸道菌群的多樣性，改善腸道健康。

七、睡眠不足

良好的睡眠對於整體健康非常重要。研究表明，睡眠不足與許多疾病有關，包括肥胖和心臟病等。

身體是有生物鐘的，它可以讓你保持警覺和清醒，但它也可以告訴你的身體什麼時候該睡覺了，這種節奏影響大腦、身體以及激素水平等。

腸道系統也必須遵循這種節奏。睡眠不足會破壞身體生物鐘，再加上有些人熬夜工作，還喜歡吃高油高糖的食物，這種做法會嚴重傷害腸道菌群系統。

八、壓力太大

壓力太大會對身體產生有害影響，壓力能增加腸道敏感性、減慢血液流動速度、改變腸道菌群環境。在小鼠實驗中的數據顯示，不同類型的壓力，如隔離、擁擠和熱應力，可以減少腸道菌群的多樣性。

國外有一項關於人類的研究，研究了在23名大學生中，壓力對腸道細菌組成的影響。研究人員分析了學期開始時和期末考試期間，這些大學生腸道細菌的組成。

最終結果顯示，期末考試期間，高度壓力導致了這些學生腸道有益菌減少。

你可能沒辦法告別加班，睡足夠的覺，也沒法消除壓力，但戒煙戒酒，吃點好的，多運動並不難做到，為了健康。

部分參考資料來自https://authoritynutrition.com

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