肉沫土豆餅，可做菜肴又可當小零嘴，好不愜意！

土豆是粉粉的味道好像很受小孩子的喜歡，包括小編我就是一個很喜歡吃土豆的人，今天給大家推薦的是一款肉泥土豆餅！

都說土豆吃了容易長胖，小編可以不這麼認為，土豆確實含有很多澱粉，但是吃了土豆飽腹很強烈，可以不用吃米飯了，既然都是零食，吃哪不都一樣，偶然換下主食的口味也挺好的。特別是小孩子，總是喜歡鬧著吃零食，不喜歡飯，在周末的時候，做些有營養的小零食給孩子吃，挺不錯的。

主料：土豆，肉沫

配料：洋蔥， 油，鹽，澱粉，麵包糠，黃油

做法如下圖：

1. 土豆去皮，蒸熟，用勺子壓碎壓成土豆泥。

2. 肉絞成肉沫，放入鹽，澱粉，攪拌均勻，腌制一小兒。

3.洋蔥洗凈，切成小丁丁。

4.鍋里放油，再放入黃油，把洋蔥和肉沫放進去爆香。

5. 再把炒好的洋蔥盛到土豆泥碗中，放入少許的鹽，攪拌均勻，揉成一個個圓圓的土豆餅。

6. 再把揉好的土豆餅放入到麵包糠中，沾上麵包糠。

7. 鍋里油燒熱，把土豆餅放入鍋中開始炸，中途要翻個面，火不要太大了，炸到兩面金黃就可以了。

生活小花絮：做好的土豆餅，可以配上一點番茄醬，會更好吃哦。因為這不普通的土豆不一樣，裡面是肉餡，所以要稱熱吃哦，如果小孩子鬧著要吃外面買的不健康的食品，媽媽們就可以給孩子做肉沫土豆餅哦，孩子肯定很愛吃。但要注意的是，土豆餅畢竟是油炸的，不可以天天吃，偶爾吃下還不錯。

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