炎夏降火就靠這5種家常菜了

夏季高溫天氣炎熱難熬，人也往往沒有什麼食慾。現在為大家推薦幾款降火清涼的食物，絕對是夏季健康養生首選。

1、西紅柿防晒護膚

夏天對很多美眉來說防晒是至關重要的，各類防晒霜紛紛登場。其實西紅柿中的番茄紅素能夠有效防止自由基、紫外線以及各種外部輻射對皮膚的損壞，預防黑色素的形成。此外它還有強大的抗氧化作用，保護皮膚。

2、苦瓜清涼降火

吃苦瓜可以清涼降火，裡面所含的苦瓜甙和苦味素能健脾開胃；所含的生物鹼類物質奎寧，有利尿活血、消炎退熱、清心明目的功效。而且苦瓜的維生素C含量高，能預防壞血病、提高抵抗力。苦瓜中的類胰島素物質還有降低血糖的作用，糖尿病人可多吃。

3、穿心蓮消暑解熱

穿心蓮，性苦寒，可葯食兩用，有消暑解熱、涼血消腫的功效。夏季常見的急性菌痢、急性胃腸炎、尿路感染、傷風感冒以及氣管炎、肺炎、膽囊炎、口咽腫痛、燙傷、毒蟲叮咬等服用穿心蓮皆有效用。不過體虛，容易腹瀉的人最好少吃。

4、茼蒿增加食慾

茼蒿有種特別的清香，有助於增加食慾。其富含的芳香揮髮油可以開竅、寬中理氣、開胃消食。茼蒿中還含有較多的鉀等礦物質，可調節體液代謝，消除水腫。

5、蘆筍清熱利尿

蘆筍中含有豐富的黃酮類物質，有很強的抗氧化作用，對抵抗衰老有較好效果。蘆筍還可以防止脹氣，因為它具有利尿作用，能排出體內多餘水分，從而緩解腹脹。夏季口乾、運動後口渴、發燒煩躁等，都可以吃蘆筍。

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