女人和小孩都愛的土豆,做成這樣一人吃八個都不夠
土豆是小孩和女人都愛吃的美食,不管是蒸著吃,炒著吃,還是做成土豆餅都喜歡吃,那下面做成這個土豆泥特別的好吃,一人吃上五六個夠不夠。
肉末土豆泥
1、準備土豆洗乾淨,去掉外皮
土豆
2、把五花肉切成丁
肉
3、準備一點的青紅辣椒丁
辣椒丁
4、把土豆切成片,放到蒸鍋中蓋上鍋蓋蒸熟,然後倒入碗里
蒸
5、把蒸好的土豆倒入盆中,加入鹽壓成泥
鹽
土豆泥
6、壓成泥的土豆用刀叉做成一個土豆泥山
土豆泥山
7、鍋中加入油燒熱,下入肉丁炒熟,加入蔥末炒出香味
炒
8、往鍋中加入生抽、耗油、老抽炒香炒熟
生抽
耗油
老抽
9、往鍋中加入青紅辣椒丁、鹽炒熟炒入味
鹽
10、再往鍋中加入一勺水,煮開幾分鐘,然後加入水澱粉勾芡
水
水澱粉
11、煮好的肉末澆在土豆泥上面,就可以開吃了
澆
肉末土豆泥
這樣的土豆泥好吃,但選擇的土豆很重要,要好的,大個的。好不好吃自己試了才知道。
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