輔食添加 喂寶寶吃米粉注意5要點

寶寶6個月後，應該及時科學添加輔食，其中很重要的就是嬰兒米粉。對添加輔食的寶寶來說，嬰兒米粉相當於我們成人吃的主糧，它的主要營養成分碳水化合物，是一天需要的主要能量來源。

寶寶吃米粉，像我們大人吃飯一樣，是為了消除飢餓，補充能量。需要提醒媽媽們的是，添加嬰兒米粉的同時，還應堅持母乳或配方奶餵養，兩種形態的食物在這個階段是同等重要的。

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嬰兒米粉的作用及分類

嬰兒米粉是補充嬰兒營養需要以及嬰兒斷奶期間時，為補充嬰幼兒營養的輔助食品。媽媽們知道嬰兒米粉有多少分類嗎？

嬰兒米粉是以大米為主要原料，以白砂糖、蔬菜、水果、蛋類、肉類等選擇性配料，加入鈣、磷、鐵等礦物質及維生素等加工製成的嬰幼兒補充食品。

就分類而言，嬰兒米粉的分類可分為即食類（產品經熱加工熟化，用溫開水或牛奶沖調即可食用）和非即食類（產品未經熟化，必須煮熟方可食用）兩種。媽媽選購時候就要看清楚是哪種咯。

媽媽要知道的一點是，寶寶在6～8個月時需要鍛煉咀嚼能力，通過攝入營養米粉等食物，能使寶寶咀嚼，顯著增加唾液分泌，激活澱粉酶活性。所以，在這時期寶寶餵食嬰兒米粉，這不僅有益於寶寶對食物的消化和吸收，也讓嬰兒將來更容易適應不同的食物的哦。

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嬰兒米粉的餵食要點

1、選擇營養素含量多的配方米粉，不添加蔗糖和食鹽

2、選擇鐵強化米粉，它含鐵豐富，可以幫助寶寶補充體內已經匱乏的鐵，預防貧血。

3、用勺子餵給寶寶，不用奶瓶。

4、慢慢增加米粉的稠度。最初調製的米粉應該是稀薄的，寶寶適應以後再逐漸增加稠度。

5、慢慢增加米粉的量。從每次喂1～2勺開始，寶寶適應以後，慢慢增加到3～4勺，每天喂1～2次。

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普通米粉的調製方法

方法一：

準備用具：消毒過的寶寶專用碗、筷子和小勺。

調製步驟：1匙米粉加入3～4匙溫水；放置一會兒，使米粉充分被水濕潤。用筷子按照順時針方向調成糊狀。

註：隨著嬰兒月齡的增加和不斷適應輔食，可慢慢增加米粉的數量和比例，以增加稠度。

方法二：

另一種方式是將嬰兒配方奶粉及嬰兒米粉，以1：1（即一匙嬰兒配方奶粉加一匙米粉以30c.c.的溫水調勻即可）或2：1的方式餵食給小朋友吃，這種方式不但可以增添配方奶的風味，也可以同時增加其營養量。

此外，要請爸爸媽媽們注意的是：請盡量將輔食品盛裝在碗或杯，並以湯匙來餵食孩子，而不以奶瓶餵食。

這是因為可讓寶寶及早適應成人的飲食方式，減少對母奶或配方奶的依賴性；同時也為了使米糊可以和唾液中的唾液澱粉酶充分混合均勻，以利澱粉質的吸收，以免用奶瓶餵食時因通過的速度太快，而使唾液澱粉酶無法完全作用。

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嬰兒米粉食用時的注意事項

嬰兒在初生階段，最需要的是蛋白質，米粉中含有的蛋白質含量較少，不能滿足嬰兒生長發育的全部需要，因此嬰兒在1歲以內還是應該以配方奶粉為主。

6個月以後適當喂些米粉類食品，但不能只用米粉餵養，即使與奶粉混合餵養也應以奶粉為主，米粉為輔。

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