超級簡單，廚房小白都能做的「肉沫冬瓜」！
去過很多地方，吃過很多美食，始終還是最喜歡自己親自動手。很多人會覺得自己不會做菜不懂做菜，沒有潛質。其實，在生活中，你學會享受生活，處處都會是驚喜。只要你用心，你也可以是大廚。像辣媽我這種熱愛生活的人，除了每天要打扮好做個美美的女子之外，下廚也是我的另一種樂趣哦~
冬瓜含有糖、蛋白質
多種維生素和礦物質，營養豐富
既可以用來煮湯、做冬瓜蠱
也可以腌製成糖瓜冬等，且更可以入葯治病
中醫認為冬瓜味甘，性微寒，無毒
有利尿消腫、清熱、止渴、解毒、減肥等
冬瓜還具有減肥美容功能
《大明本草》說它能治癒皮膚炎症，令膚色潤澤
冬瓜子是古代面脂中的常用藥
今天來分享一個「肉沫冬瓜」
配料表
冬瓜 ￥3
豬肉末￥5
蔥1根
姜1塊
詳細步驟
第一步：冬瓜切片放到蒸盤上，隔水蒸至冬瓜熟透。時間的話，看你切的厚薄度。
第二步：姜切碎，蔥白切碎，加入肉末。
第三步：鍋放油，燒熱後，倒入豬肉末，翻炒。
第四步：把肉醬炒散。
第五步：炒散後，加入少許鹽，醬油，耗油，煮至豬肉末熟透即可。
第六步：蒸好的冬瓜擺好盤。
第七步：淋上肉沫和醬汁，撒上蔥花，完成！
冬瓜屬於性寒食品，不宜多吃
夏天吃用比較好，因為可以消暑去暑
色香味俱全又不會上火的一道
「肉沫冬瓜」深得我喜愛
最主要還可以美容啊減肥啊
額，減肥我就不用了
美味，就是這麼簡單
TAG:短爺辣媽說配搭 |
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