貢菜的食用處理方法

很多的朋友們對於貢菜這種蔬菜是比較喜歡吃的，當然了，貢菜有著非常不錯的開胃的作用哦，尤其是那些食慾不振的朋友們多吃一些貢菜對於身體的好處是非常多的哦，但是有些朋友們對於貢菜的食用處理方法還不是非常的了解，我們來看看吧。

第1步選擇貢菜，首先要看顏色

看上去翠綠，沒有黃葉這是基本的，當然這也是蔬菜新鮮的標誌。我們上班不會天天買菜，如果買好的貢菜要放上幾天的話，我還有點小總結，有些商家為了蔬菜看上去乾淨、漂亮，會灑上水，或者用水洗過，當然這當天吃沒什麼問題，但如果時間放長，味道會差很多，如果想長放，最好選擇那些沒有進水的菜。

第2步選擇品種

雖說貢菜大體看上去感覺都差不多，我以前也這樣認為，但是其實也是有區別的，我們經常拿來的清炒著的貢菜，最好選擇那些葉子大，桿莖短的品種，如果我們選擇那些桿莖長的貢菜，不僅口感非常的不好，營養價值也是有所流失的。

第3步關於洗

我自己覺得青炒或是跟香菇混炒的貢菜，直接洗凈，不要用刀切，直接用手掰開比用刀弄開，燒出來的味道更正。如果怕貢菜有農藥附著，當然了，我們也是可以先用清水泡一下，然後再加入一些食鹽是可以清洗的更乾淨的。

第4步關於存放

在溫度比較低的情況下，貢菜放在室內比放在冰箱裡面好。

上面是關於貢菜這種蔬菜的食用處理方法的介紹了，這些處理步驟和方法都是非常簡單的，所以我們以後想要吃貢菜了，那麼我們就可以通過這些處理方法來做貢菜哦，當然了，貢菜的保健功效也是非常不錯的，多吃一些有利於身體健康。

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