胡椒和花椒的區別是什麼 教你區分

花椒是我們大家在生活中都比較熟悉的了吧，這是很多人都喜歡吃的一種食物了，我們都知道經常的吃些花椒是很有好處的了，不過很多人都不清楚花椒和胡椒的區別了，那麼這兩種食物的區別都有哪些，我們應該如何區分，一起看看吧。

胡椒在不同的地域裡面扮演了不同的角色，因此也有了不同的名字，有的地方稱其為古月、有的人稱其黑川、還有的人稱其為白川，可以去除腥味，在日常的飲食中扮演了非常重要的角色。另外胡椒也具有一定的藥用價值，具有溫中散熱的作用。另外人們在出現了胃口不好、腹瀉、一定程度的食物中毒情況都可以通過正確的使用胡椒來進行處理。當然胡椒也不適合所有的人使用，比如孕婦、患有高血壓的患者、眼部有疾病的人是不適合使用的，不過對於胡椒來說，在生活中使用的面是比較少一些的了，並不是特別的廣，來看看花椒的情況吧。

花椒相對於胡椒在生活中有著更加廣泛的應用，也有很多的別稱，常見的有川椒、香椒、大花椒等等，日常做菜的時候一般都可以看到花椒的影子。花椒的藥用價值和胡椒有一定的共同之處，都可以溫中散熱，但不同的是還可以殺蟲止痛止癢，因此在生活中的應用也就更加的廣泛了。一般患有糖尿病、支氣管炎、癌症、痛風疾病的人不適合吃花椒，孕婦最好也不要吃花椒，這是我們需要去注意的了，雖然花椒是很不錯的了，但是並不是每個人都適合吃的了，這是我們在吃花椒的時候需要去小心的情況了。

經過了我們的介紹之後，大家對於花椒就能夠有更多的了解了吧，可以發現花椒和胡椒的區別是比較多的了，想要讓我們更好的吃，那麼就一定要注意區分花椒和胡椒直接的區別了，這樣才可以讓我們更好的使用這兩種食物了。

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