色彩鮮艷的蘑菇就一定有毒？這種卻是非常著名的葯食兩用菌
這種蘑菇名為「橙蓋鵝膏菌」，菌蓋的色彩十分鮮艷，如同塗抹了橙黃色的顏料一般，故有「橙蓋」之稱。
在識別蘑菇的時候我們一般認為，顏色鮮艷的就是有毒的，這種說法是不科學的，就比如這種「橙蓋鵝膏菌」，雖然色彩亮麗，但卻是可以食用的真菌。
據記載，羅馬帝國的凱撒大帝就非常喜歡吃這種真菌，故「橙蓋鵝膏菌也被稱之為「凱撒蘑菇」。
味道鮮美的橙蓋鵝膏菌
此菌夏秋季在林地上散生或者單生，主要分布在湖南、河南、四川、雲南、廣東、西藏等地。
橙蓋鵝膏菌還是一種藥用真菌，具有抗菌、抑制腫瘤的作用。
漂亮的橙蓋鵝膏菌
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