它是天然防栓、補腎葯，比阿司匹林、六味地黃丸安全百倍

防血栓要吃阿司匹林，補腎要吃六味地黃丸，護心要吃三七，抗衰老要吃維生素E，補鈣要吃鈣片，便秘要吃通便藥，防痴呆要吃……這一天沒做別的，光吃藥了，肝能受得了嗎！有沒有一種簡單的食物能一下解決這些問題？答案是有的，它就是核桃！

一顆核桃補遍全身

核桃有「長壽果」「萬歲子」的美譽，看看對它的稱呼就知道，核桃的功效很棒，關鍵你一定要回吃哦。

1、天然防栓又護心

核桃被譽為「血栓的天敵」，，其富含的ω-3脂肪酸能降低血液中的壞膽固醇，防治血管內血栓的形成，令血管變得更暢通無阻、更健康、更有彈性。這將會大幅度地減低心臟病發作或中風的風險。

2、補腎

《本草綱目》記載：核桃「補氣養血，潤燥化痰，益命門，利三焦，溫肺潤腸，治虛寒喘嗽，腰部重痛。」核桃能溫補腎陽，能強健腰膝，經常夜尿頻多、腰膝酸軟的人群也可多食核桃，或將核桃與杜仲、枸杞子等一起做成藥膳食用，能補益氣血，強腰健腎。

3、抗衰老

核桃仁中所含維生素E，可使細胞免受自由基的氧化損害，是醫學界公認的抗衰老物質。若久吃以核桃仁磨粉煮成的「核桃粥」，能營養肌膚，使人白嫩，特別是老年人皮膚衰老更宜常吃。

4、天熱鈣片

核桃仁中所含的鈣、磷、鎂、鐵等礦物質均可增加骨密度，延緩骨質衰老，對抗骨質疏鬆。

5、天然潤腸葯

核桃中含有豐富的核桃油，還有大量的粗纖維。吃進肚子里後，核桃油能軟化大便，潤滑腸道；粗纖維能吸水膨脹，刺激腸道運動，從而達到治療便秘的效果。

6、天然健腦葯防痴呆

核桃中所含的微量元素鋅和錳是腦垂體的重要營養成分，常食核桃有益於大腦的營養補充，可健腦益智養神。

核桃怎麼吃才最健康呢？

核桃仁所含的脂肪，雖然是有利於清除膽固醇的不飽和脂肪酸，但脂肪本身具有很高的熱量，如果過多食用又不能被充分利用的話，就會被人體作為膽固醇儲存起來，結果適得其反。一般來說，每天服用核桃仁的重量應在20-40克左右，大約相當於4-5個核桃。同時應該適當減少其他脂肪攝入，以避免熱量攝入過高。

參考文獻

李敏, 劉媛, 孫翠,等. 核桃營養價值研究進展[J]. 中國糧油學報

圖片來自網路

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