三伏天的進補養生原來還有那麼多的講究

老話說的好，冬病夏治，還有一句叫做：夏天進補，冬天打虎。可見中國傳統醫學健康文化裡面，夏天進補是佔據多麼重要的位置。大家會覺得奇怪，那麼熱的夏天，食慾都沒有了，還為什麼要進補還有怎麼進補呢。不要急，聽小編來慢慢給您介紹夏天進補的好處和方法

「三伏（Dog Day）」是初伏、中伏和末伏的統稱，是一年中最熱的時節。每年出現在陽曆7月中旬到8月中旬。其氣候特點是氣溫高、氣壓低、濕度大、風速小。夏天人的身體代謝最為旺盛，消耗也是非常大，如果不及時補充會導致體液流失，代謝紊亂。三伏天也是人陽氣最旺盛的一段時間，也是人們驅散體內鬱積已久的寒氣的最佳時間機會。所以選擇在夏天進補是非常有道理的。

三伏進補有一個非常重要的一點，不能大熱大補，本身就是這麼炎熱的天氣和旺盛的陽氣，再進行大補就會火上澆油而過頭，最好的辦法就是清補。所謂清補就是以清熱化濕、清心補脾為主。清補並不是飲食清淡即可，清淡太清淡反而營養跟不上。

三伏適合進補的食材有：西洋參、太子參、麥冬、黃芪、山藥、蓮子、芡實。麥冬、石斛、參類適合簡單泡水喝，後面幾種都可以煲粥，但是一次不要過多量。特別注意的是，正在感冒的人不要喝黃芪粥，因為感冒了有寒氣要排出，黃芪卻會封閉身體，病邪無法排出。

三伏適合的水果蔬菜有：綠豆、苦瓜、西瓜、黃瓜、冬瓜、蓮藕、多吃可以防暑去火。

三伏適合吃的肉類有：鴨肉、羊肝、羊乳、雞蛋。這些可以在飲食清淡的情況下，去除暑熱補充必要的養分。

需要注意的是，每個人的身體情況不一樣，需要根據自身情況來進行調理。

三伏天濕氣特別重，祛濕養生也是非常重要的一件事情，除了葯補食補，三伏灸就是一種非常健康的方法。三伏灸是在三伏天時進行天灸治病的方法，是中醫時間醫學、針灸學與中藥外治相結合的一種療法。從清朝前期就開始有這種治療養生的方法，在三伏天的時候針對身體有問題的各個穴位上進行艾灸就能起到效果。

最後給大家分享幾個適合三伏進補的煲湯

1、海參煲雞湯 做法：海參500克，雞胸脯肉500克，火腿50克，胡蘿蔔300克、蔥、姜、鹽各適量。將雞肉洗凈切塊，海參洗凈備用。鍋內放適量水，放入雞肉、火腿、胡蘿蔔、蔥花、薑末，煲燉2小時後再放入海參煲燉，加調味品食用。 功效：有滋陽、補血、健脾、潤燥的功效。

2、大棗黃芪湯 做法：取生黃芪15克，大棗5枚。將黃芪和大棗洗凈，放入砂鍋內，加兩碗清水，蓋上鍋蓋，先大火燒開，再轉小火煮半小時，棄渣喝湯。 功效：黃芪性偏溫，補氣昇陽，易於助火，有陰虛陽亢、熱毒亢盛、食積內停者不宜使用。

3、山藥蓮子煲脊骨 做法：脊骨洗凈焯水，鐵棍山藥去皮洗凈切小塊，蓮子沖洗乾淨，蔥切段、姜拍散，砂煲水燒開後，放入處理好的所有材料，大火煮開後調小火，煲1.5-2小時，關火

三伏天進補就介紹到這裡了，注意搭配進補，注意營養注意清淡注意祛濕，很多類似咳嗽和哮喘的病都能治好。大家覺得好的話記得關注轉發，您的支持就是小編的動力！~

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