吹著空調吃麻辣燙喝冰鎮果汁！43種食材任你選，這酸爽

美食 08-12

粉絲@Maggie兔兔：齒留香麻辣燙是一家新開的餐館，坐落在Rowland Heights的海鷗超市的廣場內。廣場內有很多的停車位，去過的人都應該知道，一點都不用擔心停車的問題。

一進門，首先映入眼帘的是由長條形的木板貼合而成的牆壁，柔光打上去使得整個店給人以淑靜祥和之感，正對面的草皮也為小店增加了一絲綠意。桌子選用黑色大理石，椅子是藍色金屬的椅子，在炎炎夏日透著絲絲清涼。

服務員態度親切，店內的布置非常的為顧客著想，有個立位小黑板，上面有寫店內的Wifi賬戶和密碼。

店內的擺設也很有趣，海洋風濃郁，也很符合加州的陽光海灘風格。

這家店是自助取餐，一共有43種食材可以選擇，大致分為：

青葉蔬菜類 (白菜、生菜、香菜、茼蒿等)

塊莖蔬菜類 (土豆、藕片、菜花、豆芽等)

海產蔬菜類 (海帶絲、海帶結、腐皮等)

魚丸類(魚丸、蝦丸、甜不辣、魚豆腐等)

面類 (速食麵、烏冬面等)

粉絲類 (分粗-中-細三種)

豆製品類 (豆腐絲、豆腐泡、生豆腐等)

菌菇類 (杏鮑菇片、金針菇、木耳等)

海鮮類 (龍麗魚片、魷魚、蝦、蟹棒等)

內臟類 (豬血、牛肚、牛百葉等)

香腸類 (午餐肉、小香腸等)

生肉類 (肥牛、肥羊、豬肉條等)

給力嗎？！

自己選完想吃的材料後，就可以給櫃檯的服務員啦！服務員會按磅來稱，然後做成麻辣燙或麻辣干鍋。有原骨湯、微辣、小辣和大辣4襠可以選擇。

在等待期間，我們一行五人先點了飲料，每杯飲品在五刀左右，分量卻是一般飲料的兩倍分量，非常划算。

推薦下面的兩個特色飲料——芒果酸奶和草莓酸奶。水果和酸奶完美融合，既有水果的果香又有酸奶的濃郁，兔兔要的是不加冰的，喝上去還是涼涼的，一口舒緩身上的暑氣，非常適合吃麻辣燙，五星推薦。

玫瑰奶茶，成淡粉色，顏值很高。大概是加了冰的緣故，兔兔覺得喝起來味道比較淡，沒有想像中那麼醇厚。

下面這兩個鮮榨果汁味道也非常的好喝，五星推薦。左邊是菠蘿汁，右邊是西瓜汁，味道都很醇厚。兔兔一直有個觀點是，沒有特別喜歡的飲料的時候選鮮榨果汁永遠不會錯，健康又美味，哈哈！

下面就是正主啦，先上個全家福。哇，感覺口水都要留下來啦！

前菜，麻辣拌——這是一道冷盤，由各種葷素菜涼拌而成，最上面撒上孜然、白芝麻和花生。吃起來有堅果的香味，而且不會很辣，也很清爽，適合大眾的口味，推薦指數三星半。

主食，麻辣燙——小夥伴有選原湯無辣湯底和微辣湯底兩種。原味的是牛肉湯底，兔兔有單獨嘗湯，肉湯味濃，湯底略咸，建議吃的時候只撈取食物來吃不要喝湯。辣味湯底，選的是二檔微辣的，辣味適度，加入了郫縣豆瓣調味，不是特別能吃辣的選這個辣度就可以了。剛上來的時候很燙，店家貼心的墊了竹墊，並用夾鉗將砂鍋端上的桌。

每樣食材都很新鮮，所以吃起來都很爽口，小夥伴們可以隨意挑選。兔兔偏愛有主食的麻辣燙，推薦放一些粉絲或者速食麵，由於味足，湯料滲入了食材中非常夠味兒，四星推薦。

坐在空調屋裡，吃著一鍋熱氣蒸騰的麻辣燙，身上是清爽的，而胃裡是熱騰騰的，滋味絕對是夏天吃冰品所體驗不到的絕妙滋味。麻辣燙是兔兔美食排行榜里繼火鍋之後的第二順位的反季節夏季美食，一口熱燙的麻辣燙，再來一口涼飲，不親自體驗一下是感受不到其中的冰與火的奇遇噠，這也是為什麼即使夏天很熱，還是有很多小夥伴趨之若鶩，前仆後繼，哈哈哈

主食，麻辣干鍋——兔兔不是特別能吃辣的人，但是麻辣辛香的口感是一個吃貨萬萬不能捨棄的，干鍋還是選的二檔微辣。干鍋是在個人選好的食物中加入了一些土豆片、胡蘿蔔片和洋蔥絲，放入辣椒段、孜然、白芝麻一起爆炒，再撒上香菜用餘熱使香味滲人。這家店的特別之處在於放入了孜然，吃起來特別的地道，在加州感受到了國內的美食氣息，哇咔咔~~今天的主菜里，兔兔被這道麻辣干鍋所折服，妥妥的五星推薦