瘦人如何健壯起來

肥胖固然是健美的大敵，然而並不是越瘦就越美，因為，皮包骨頭的乾癟性青年婦女，缺乏女性應有的豐滿，談不上美；而骨瘦如柴的男性，給人以根基不穩、營養不良、缺乏魄力之感，是不健康的表現。

瘦的原因很多，除了因為疾病尤其是慢性消耗性疾病影響之外，最重要的一個原因就是體內熱量收支不平衡。因此，對於過於「苗條」的女青年以及過於「精幹」的男青年來說，應該對其自身的熱量消耗及時予以補充。按以下方式調節飲食，可增加體重，使體格健壯。

多食脂肪和蛋白質：一般情況下，瘦人不必專吃肥肉，因為那樣不僅會倒胃口，而且蛋白質的供給也會不足。應吃一些半肥半瘦的肉類，如帶油的排骨湯、魚類、豆類及油炸食品等。燒菜時應有意識地多加點兒油，如無高脂血症，可適量食動物油。

多吃主食和多糖類食品：為了補充熱量，應該盡量增加米、面等主食，吃一些多糖類食品。瘦人可多吃些蜂蜜，以補充豐富的營養，同時要多喝些水。

晚餐要吃好：必要時可以增加夜宵，「晚餐要少吃」的一般原則對於瘦弱型的人來說是不適當的，晚上血液流動的速度減慢，血脂中會轉化出較多的脂肪儲存在體內，使人發胖，所以，晚餐吃得好一點，吃得飽一點是一條捷徑。瘦人一般飯量較小，因而可追加一些夜宵。當然晚餐也不能吃得太多、太晚，或吃些不易消化的食物，否則會出現腸胃不和、睡不安寧的現象，有損於健康，也起不到增胖的作用。

增加睡眠時間：煙酒會刺激腸胃，影響其消化吸收的功能。瘦人多半神經緊張，不易入睡，因此，應適當增加睡眠時間，減少熱量消耗，不飲刺激性飲料，如濃茶、咖啡等。睡前吃一些龍眼、糖水、牛奶等，可幫助入睡。

少吃粗纖維食物：瘦人的腸胃一般對營養成分的吸收功能較差，如果大量進食粗纖維的食物，很多營養就會不經消化道消化吸收而隨纖維素排出去，從而造成營養不良，體內熱量不足，致使更加消瘦。

不難看出，增肥與減肥的飲食原則與飲食方式在很多地方都是正好相反的，但也不是完全如此。例如，二者都應多吃蔬菜、水果，都不應飲酒吸煙等。瘦人在安排飲食時應注意到這一點，不可盲目地反其道而行之，則體重增加有望，健美體魄自來。

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