中醫里常用作葯膳的食材，和排骨一起燉，補氣、防治腫瘤，這些你都知道嗎？
芋頭含鈣、磷、鐵、鉀、鎂等礦物質，同時含富含各種維生素和胡蘿蔔素，氟的含量也較高，有潔齒防齲、保護牙齒的作用，還能增強人體的免疫功能，可作為防治癌瘤的常用藥膳主食
芋頭含有一種黏液蛋白，被人體吸收後能產生免疫球蛋白，可提高機體的抵抗力。所以中醫認為芋頭能解毒，對人體的癰腫毒痛包括癌毒有抑制消解作用，同時能增進食慾，幫助消化，所以中醫認為芋頭可補中益氣
排骨焯水，焯水時加入少許料酒，很多朋友糾結排骨焯水冷水入鍋還是開水入鍋，葉子建議水燒熱後就下入，排骨既不會變老，也會把血沫子清理掉
這樣就算完工了
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※中醫：當歸這樣用，補氣活血，專治氣血不足手腳麻！
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