催熟桃子怎麼辨別？催熟桃子對人體有什麼影響？

桃子，我們知道桃子的外觀是豐富美麗誘人的，但是越是鮮紅誘人的外觀下，就越是有著非天然的嫌疑，日常生活中，我們常會也常會遇到催熟的水果，正餐的催熟水果，其實也是可以吃的，對我們人體其實也沒有太大壞處，但是偶爾也會遇到不法的催熟手段，這類催熟水果則是萬萬不能吃的，那麼日常生活中我們應該如何分辨催熟的桃子呢？

1、催熟桃子這樣辨別

看外觀

催熟的桃子外觀漂亮，個頭過於飽滿，呈白色，如果是用工業檸檬酸浸泡過的，桃子通體呈不正常的鮮紅色； 正常熟透的桃子顏色偏淡黃色或粉紅色，沒熟透的會有淡淡的綠色。

嘗味道

催熟的桃子味道寡淡，不酸，也沒什麼甜味； 沒有經過催熟的桃子水果香味濃郁，吃起來酸甜可口。

看果核

催熟的桃子果核開裂、呈白色，果肉和桃核不會分離，用牙就可以咬碎； 熟透的桃子果核是完整的，果肉和桃核可以掰開。

看存放時間

普通的桃兩三天就會開始腐爛，發霉、泡過的桃，放上幾天還會很有光澤。

看上市時間

桃子上市的時間一般是6-9月份，早春桃可能3月份就可以吃，但是這種時間上市的多數是使用了催熟劑，建議在盛夏七八月份的時候吃。

2、催熟桃子的影響

現在催熟桃子最常用的方法就是通過乙烯氣體或藥劑，如果是按照正常情況使用催熟方法，對人體是沒有害處的。但是如果有某些黑心商戶採用其他的催熟方法，則可能會對健康造成很大的危害，如果是其他的化學藥劑，很可能有毒，而且在人體內很難排出，積累到一定的程度就會誘發疾病。

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