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日本電影電視劇的明星演員都非常瘦

大家都可以理解

但是日本街頭的普通人也少見胖子

有趣的是

日本人卻並不愛運動

普遍沒有健身習慣

根據世界衛生組織的報告顯示

日本是世界肥胖率最低的發達國家，肥胖率只有3%

即便是以浪漫優雅、精緻苛刻著稱的法國，

肥胖率也有11%，

而美國則高達32%

根據醫學期刊《The Lancet》

調查「全球最不愛運動的國家」

日本排到第十一名

全國有超過60%的人參與運動的積極度

都是在平均水平以下

全球最愛運動的國家是美國

為什麼不喜歡運動的日本人卻是全球最瘦？

飲食模式

熱量低，搭配多，分量小，重早餐

日本人吃的食物比較重視食材的「原味」，偏清淡且低熱量，所以我們在日本料理中多見生食。日本四條流的第四代傳人四條隆彥在《日本料理做法》中稱：「日本料理有一條原則，即其美味不能掩蓋食材原有的滋味。」日本是因為靠近大海，所以食物中水產品居多。各種壽司、料理也都是以海產品為主，比如各種魚、蝦、海帶、貝類等。這些常見食物都是低熱量、高營養的食物。

日本家庭對每餐飯都非常重視，所以每一餐飯都絕對不會隨便對付。不管多忙，一定要用最美味的飯菜犒賞自己，而每餐飯的配餐往往量少而種類多。

日本厚生勞動省在1985年《為了健康的飲食生活指南》曾提倡民眾一天應該要吃夠30種食材，所以這個30種食材的概念被逐漸的傳播開來，被很多主婦當作一個準則來安排一天的飲食生活。

在日本文化中早餐是三餐之中最重要的一餐，所以長久以來日本婦女每天早上都要為家人準備豐富又健康的早餐。目前的科學已經證明，三餐中早餐不僅對健康最重要，而且還是最不易發胖的一餐。

出行習慣

騎自行車、走路

在日本，打車是一種非常奢侈的行為，在日本人的觀念中走路是既省錢又方便的交通方式，即使花費的時間要長很多。對於日本上班族來說，每天花在通勤上的時間可以說是比較長的，騎車（走路）、搭電車、再騎車（走路）…

自行車在日本是人人慣於使用的交通載具，無論是到學校的學生族群，趕火車、趕地鐵的上班族，或是帶小孩上幼稚園、採買家中生活用品的主婦，自行車都是他們代步的首選。

地形及工作壓力

日本是一個多山、多丘陵的國家，所以有些道路需要上坡下坡。所以對日本人來說，通勤不是單純的走路，而是上上下下的爬坡運動，這在無形中也增加了運動的難度。

此外，日本人在生活中是以工作為中心的，他們的壓力很大，平時是非常忙碌的，東京的上班族平均的睡眠時間只有五個半小時，所以經常會因為工作太過忙碌而沒有時間吃飯，瘦也就是在情理之中的了。

政府立法、公司規定

早2008年4月，日本厚生勞動省正式出面主持「全體國民瘦腰計劃」，並頒布了法律規定：地方政府和企業每年為僱員進行體檢時，必須嚴格檢查年齡在40~75歲之間員工的腰圍：男性腰圍不得超過33.5英寸(85厘米)，女性腰圍不得超過35.4英寸(90厘米)。這一數字與國際糖尿病聯合會2005年出台的鑒別是否存在健康隱患的腰圍上限相同。

為此還制定了全民「縮腰」運動的目標：4年內讓超重人口減少一成，7年內減少1/4，由日本厚生勞動省負責完成。

為了響應減肥號召，日本經濟產業部門為推動企業員工健康而設立的一個廣告標語「減肥已非個人的事情，而是關係到公司生存的大事」。

除此之外，有一些公司為了員工減肥，擁有健康的身體，做出了許多努力。

百年老字號製藥廠若特早在2004年，就已自行制訂員工健康計劃。現在，它不但有一個為員工而設的葯膳食堂，更推動一稱為「健康一百日」的保健計劃。據介紹，在這個計划下，員工都成功減肥，有八成的腰圍縮減了一公分。

也有一家遊戲公司規定，超重的員工每減輕一公斤，就可獲取5000日元禮券的獎勵方式。結果有一名31歲的軟體工程師，接受挑戰後瘦了13公斤，獲得65000日元的獎金。該公司老闆說，「員工是公司最大資產，公司能否獲得增長，全得要靠他們的努力。設計軟體這一行成天在電腦面前工作，若公司沒有一套保健法，督促員工多多做運動，恐怕將來他們都會是一群病夫。」

其實，說到底，生活方式才重要的。無論肥胖不肥胖，我們都應該注重自己的生活方式，花點時間好好調整起來，使自己的生活方式變得越來越健康！

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