海南只有椰子？錯了！這些美食也值得嘗試

美食 08-14

不知道大家有沒有留意，最近的文章大部分都是帥氣「烹魚鹽」的名字呢？突然有種很久沒跟大家嘮嗑的感覺當然不是小米偷懶，而是上周跑了趟海南參加朋友的婚禮啦~

然而就算在島上小米也時刻操著一顆工作的心。打著朋友結婚的名義，去到處蹭吃蹭喝才是真（噓…）。提到海南第一反應就是椰子，其實人家多得是別的美食，這次在當地地頭的帶領下，嘗了海口幾家比較地道的食店。

在介紹食店之前，允許我先說說海南的海

請將手機打橫看

海口的海邊其實不是很建議來，人多也不幹凈。但是小米的北方朋友沒見過海，說好不容易來趟海南怎麼也得走個儀式感，就跟著一起去了。剛好碰上下雨，於是在海邊目睹了雨前雨後的壯觀場景。圖片真的就是雨後正在放晴的過程，兩邊跟要決鬥似的，隱約有條彩虹你們有看到嗎？

再來兩張沒有ps過的手機原圖，還是蠻漂亮的。

說完題外話接下來正式開啟美食時間

近期打算去海南海口玩的胖友們可以參考參考~

1.清補涼

在所有海南美食中，清補涼是小米心中當之無愧的NO.1！小米第一次去海南，沒誇張真的每天要吃上一碗清補涼才心滿意足。海南隨處可見賣清補涼的店，這次時間有限就吃了兩家，一家是老字號鄧記，一家是新開的店。

去的時候已經10點多了，但是店鋪依舊高朋滿座，聽說生意火爆的時候更是大排場龍，果然是海南人心目中的老字號。8元/碗，性價比蠻高的。

清補涼是海南朋友們夏日最愛的解暑甜品。海南的清補涼跟廣東的有所不同，首先湯底是海南特色的椰奶底，並不是我們平時喝的椰汁那種，清甜得來椰奶味又濃，不會膩；其次料也超豐富，涼粉、紅豆、綠豆、薏米、玉米、西米、銀耳、西瓜、葡萄乾、清心丸等等，以前還有加通心粉的，口感真的很神奇，但是這次吃的都沒有。

店鋪信息

地址海口市龍華區海墾八一新村（金山小區東）

（小米去的是這一家，鄧記在海口有好幾家分店，大家可自行上大眾點評網查看）

椰奶冰沙清補涼

椰奶冰沙做的雪糕球

去的第二家是環境比較小資一點，適合幾個朋友一起聚會。點的是椰奶冰沙清補涼和芒果雪糕清補涼，椰奶冰沙款的雪糕就是椰奶冰沙做的，融化後湯底會更加冰涼濃郁，個人覺得有點甜膩；而芒果的就是真的雪糕來的，融化後就變成芒果底了，但小米還是喜歡傳統的。味道和價格來說都不如鄧記。

店鋪信息

地址海口市上邦百匯城僑中路興業大廈1樓

（同樣有幾家分店，大眾點評網都有地址哦~）

2.海南雞飯

來海南的第一天，就被朋友帶去本地人喜歡去的富樂雞，吃傳說中的海南雞飯。然而當服務員端上一碗米飯說海南雞飯來了，我也是懵逼到不行，說好的雞呢？？？原來在海南，雞飯並不是我們平時在餐廳吃到米飯配雞肉，而是用熬過雞後的湯汁加在白米飯中熬煮，稱之為海南雞飯。

滲入雞湯的米飯顏色偏黃，味道帶點雞湯的咸香，不過還是喜歡用白米飯送菜多一點。因為去得有點晚，招牌雞都買完了，於是點了些配菜，味道都還不錯，就是海南喜歡用蝦醬炒菜實在太咸了，有點接受無能哈哈。

店鋪信息

地址海口市東湖區五指山路5號松濤大廈1樓

國貿路國聯大廈B座一層

3.辣湯飯

也不知道哪裡來的勇氣大中午頂著將近40度的烈日去騎樓吃辣！湯！飯！那就順便說說騎樓老街吧。騎樓距今已經有700多年的歷史了，覆蓋街區面積挺大的，以南洋建築風格為主，部分還保留了早前的商號，和憑欄、門窗等處的精美雕花，也是遊客必打卡景點之一。對於這種復古建築小米是情有獨鐘的。

只是真的不要大中午來，熱到連一點拍照的興趣都沒有！亂入一隻納涼的狗。

騎樓有好幾家吃辣湯飯的，來的這家是小米的朋友經常光顧的。辣湯飯其實就是我們經常見到的豬雜湯飯，不過他的湯底是胡椒湯底。味道像清新版的豬肚雞湯底，加了酸菜後辣中帶點酸，暖胃又開胃，吸一口湯都會不自覺發出聲「哈~」豬雜小米覺得也處理得比在廣東吃的乾淨。有幾種選擇，標配就多了煎蛋和臘腸。

店鋪信息

地址海口市美蘭區水巷口32號

4.老鹽黃柑

海南還有一種特色飲品，就是用老鹽+水果製成的，感覺就跟我們喝咸檸七之類的差不多。來的這家也算是遍布海南，當地人喜歡的「網紅店」，清爽的黃色小店鋪很有夏日氣息~這裡的招牌是老鹽黃柑，黃柑的甘香搭配老鹽的咸實在是妙，不得不說真的很解渴，對於曬到快化成水的我來說，它簡直就是男神光芒一樣的存在，拯救了我的命啊！

店鋪信息

地址海口市美蘭區海甸島一東路西溪里商業街

（同樣有幾家分店，大眾點評網都有地址哦~）

5.米爛