市面上賣的酸奶真的對人體有好處嗎？

現在的市面上已經出現了非常多品牌的酸奶，名稱也是千奇百怪。什麼純酸奶、老酸奶、燒酸奶、功能酸奶。各種各樣的口感供人挑選。隨著酸奶的走紅，網友們對酸奶的看法褒貶不一，有人說濃稠的酸奶營養價值更高，還有的說在飯後喝能夠助消化，這些都是真的嗎？

實際上，酸奶的濃稠程度和其中的營養價值並沒什麼關係，但如果是自己家裡做的酸奶，普遍都是比較濃稠的，其中的蛋白質含量也很高。但換做在市面上的酸奶就沒有這一說法了。因為有些商家可能會為了讓酸奶看起來營養價值更高而添加增稠劑，但添加量都是在國家的標準內。所以說，酸奶的濃稠程度和營養價值並沒什麼關係。

所以在外面買市面上的酸奶時，要注意看它的配料表，才不會不明不白的吃下一堆的食品添加劑哦！

還有人提出，喝酸奶可以瘦身，這的確是真的，因為酸奶中有豐富的活性乳酸菌。能夠幫助人體腸胃蠕動。但現在市面上太多的酸奶為了口感而添加了許多的添加了許多糖粉，所以在選購酸奶的時候，一定要看它的配料表，才不會不明不白的攝入一大堆的糖粉。

還有，乳酸菌飲品和酸奶是不一樣的。乳酸菌飲品中富含大量活性益生菌，與酸奶中的益生菌做比較的話，乳酸菌飲品更勝一籌，但從蛋白質和鈣的含量來看，是低於酸奶的。而且乳酸菌飲品因為為了其口感更好，其中糖的含量多的比市面上的酸奶中的糖份還高得多。還有很多人喜歡在飯後來杯酸奶，但其實這是會給身體增加負擔的，若真的想喝，應該在飯前和飯中喝。

雖然酸奶的營養成分很高，但在空腹的時候也不應多喝。因為空腹時胃中是有非常多的胃酸的，若這時候喝下酸奶，其中的營養成分就會被胃酸殺死。使酸奶其中的營養成分大打折扣。而且酸奶中也含有酸，也有可能對胃部造成不適。

酸奶雖然營養價值高，但也不是所有人都適合喝的哦，有腹瀉以及腸胃疾病的患者最好不要喝酸奶。一歲一下的寶寶也不適合喝，還有中老年人最好少喝含糖的全脂酸奶。

沒想到吧，小小的酸奶竟有這麼多的學問。如果嫌麻煩的話，可是在家自己動手做哦~就不會有這麼多的顧慮啦！

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