這個粥可以安神補血益氣，最適合老人和女人喝，健康養生走起來

秋天到了，養生也不能放鬆。家裡要常備一些易存放的健康乾貨，比如各種豆類和雜糧，以及百合、紅棗、無花果等食材，不管是煲湯還是熬粥，隨手一放，營養又美味。

百合具有清心安神的作用，服食百合可以既方便又安全地緩解人們的緊張心理，改善睡眠，增進食慾。蓮子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋補品，對於久病、產後或老年體虛者，更是常用營養佳品，如果買的蓮子含有蓮心，有清熱瀉火之功能，還有顯著的強心作用。薏米有促進新陳代謝和減輕胃腸負擔的作用，可作為病中或病後體弱患者的滋補食品。經常食用薏米食品對慢性腸炎、消化不良等症也有較好效果。紅豆、紅棗和花生都有很好的補血效果。無花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可減少脂肪在血管內的沉積，進而起到降血壓、預防冠心病的作用。

所以，這款安神補血粥，放了多種對身體有益的食材，特別適合老人和女人食用。

配料：百合5克 蓮子5克 薏米2克 紅豆5克 花生5克 米 無花果5克 紅棗5克

1.將百合、蓮子、薏米、紅豆、花生浸泡兩小時。

2.將米也浸泡半小時左右。

3.將泡好的百合、蓮子、紅豆放入電砂鍋中，加入水，選擇紅燒肉功能開始工作。

4.電砂鍋里的水開後，加入米。

5.蓋上鍋蓋，等待鍋開，鍋開後將鍋蓋移開少許，留個縫，這樣不容易溢鍋。

6.粥熬得差不多時，將無花果和紅棗放入。

注意：

1.如果有時間，可以選擇煲湯功能。用紅燒肉功能，鍋開得快。

2.水開後下米，可以防止米粒巴鍋，熬一會後要攪拌一下鍋底。

3.最後放無花果和紅棗，可以保證完整性，使粥更美觀。

4.粥的稀稠跟放米的多少也有關係，如果粥久熬比較稀，說明是米放少了，可適當加些繼續熬。

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