吃了無糖食物，就一定能減肥嗎？

　　你害怕肥胖，肥胖的身材，讓你覺得自己沒有魅力，同時，會衍生出諸多疾病。

　　同時，過於肥胖，你還害怕得了糖尿病，在生活中，為了避免肥胖的發生，你顯得非常小心，特別是飲食，更是想著不能吃一些食物。

　　有人說無糖食物，能避免肥胖的發生，無糖食物真的那麼好嗎?

　　什麼是無糖食品

　　無糖食品指在生產和加工過程中沒有再另外人工添加糖類甜味劑，如白糖、紅糖、蜂蜜、麥芽糖等。不過，至於食材本身是否含有糖，或者含有能夠在身體中分解成糖的成分，與「無糖食品」的標籤是沒有關係的。

　　於是乎，你產生了一個誤區，吃了無糖食物，就一定能減肥。

　　無糖食品可以減肥嗎

　　無糖食品不一定可以減肥。因為：

　　1、無糖食品不一定不含糖

　　無糖食品不一定不含天然糖類物質，比如水果製品，果脯、果醬等，它們就含有葡萄糖、果糖和蔗糖。

　　2、很多無糖食品油脂熱量等很高

　　無糖食品並不等於低熱量食品，尤其是現在很多無糖食品的另一隱憂是油脂、澱粉及熱量過量，這些脆脆的餅乾，能量很高，對糖尿病人及肥胖者依然是危險的。無糖食品中的卡路里並不會隨著糖分的減少而降低，食品的熱量反而有可能因此增加。

　　如無糖糕點含有澱粉、黃油、奶油等脂肪;無糖巧克力含有大量可可脂，這些食物產生的熱量是糖的好幾十倍，是不利減肥的。所以，無論是糖尿病人群，還是要減肥的人，都不能大量食用。減肥切記不要一味的追隨「無糖」二字。

　　哪些無糖食品可以減肥

　　想要減肥應多吃豆類、奶類、粗糧及新鮮的蔬菜和低糖水果，這些天然食品中不含有人工添加的糖分，而且對控制體重有益。

　　注意事項

　　首先，無糖食品裡面，可能含有澱粉水解物類作為甜味來源，也就是澱粉糖漿、果葡糖漿、麥芽糖之類。

　　這些糖漿升高血糖、變成能量的效率，未必會比蔗糖慢。曾見過這樣的產品，添加了葡萄糖漿或澱粉糖漿，還號稱無糖食品。

　　而這些配料，升高血糖的速度甚至可能快於白糖。其次，中國大部分無糖產品都用的是高效甜味劑，特別是合成甜味劑，比如安塞蜜、甜蜜素、糖精、阿斯巴甜等。但是，這些東西的甜度是蔗糖的幾百倍。

　　那麼如原來的配方中，100克產品要加40克蔗糖，現在只需加零點幾克甜味劑就夠了，用什麼來湊體積呢?一般來說，用來做填充的大都是澱粉、澱粉水解物或糊精之類。糖精鈉市場上銷售的糖精實際上是糖精鈉，學名為鄰磺醯苯甲醯亞胺。

　　它已有百年的應用歷史，是最為傳統和廉價的甜味劑。糖精鈉甜計為蔗糖的200倍-700倍，但口味差，有明顯後苦味，進入人體後，不分解、不吸收，隨尿排出，無營養價值。糖精一度被認定為致癌物而在許多國家被禁用。我國政府也採取措施加強了對糖精的管理，並規定不允許在嬰兒食品中使用。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！

本站內容充實豐富，博大精深，小編精選每日熱門資訊，隨時更新，點擊「搶先收到最新資訊」瀏覽吧！