大山裡好吃又不花錢的6大野味,你認識幾種?第4種賣100一兩
這種野菌叫做雞樅,每年夏季的雨後山裡才會有,雞樅的味道非常的鮮美,如同雞肉那樣好吃,甚至比雞肉還更美味,常常是可遇而不可求
它的果實也是結在根部,而且長的還像蟲子,以前還有人因為沒見過,所以把它誤認為是冬蟲夏草,導致不少人被一些壞心的販子所矇騙,它的名字叫做地環
它外形長的很像大蒜,而且很多人多愛吃,口感香甜綿軟,但是長在地里卻沒幾個人認識,你猜出是啥了嗎?
這個我們叫做羊肚菜,它是一種珍貴的食用菌和藥用菌,不僅味道鮮美,還有極高的醫藥價值,所以每年一到羊肚菜的季節,很多人就會跑到山裡去尋找,在市面上一斤的羊肚菜高達幾百塊,野生的更是不便宜
它的外形和很像芋子,但是卻比芋子更好吃,它吃起來非常的粉嫩潤口,做湯更是讓人唇齒留香,我們那做紅燒肉的時候,也常常把它加入在肉里一起燜燉,非常的好吃
這種豆腐叫做神仙豆腐,它是用山上的神仙樹樹葉做成的,每年夏天的時候農村人最愛吃。這種豆腐有退火,清涼解毒之功效,適宜夏季食用,長期飲用保健效果顯著


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