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干炸帶魚這樣做,30分鐘出鍋,香酥不膩人見人愛

立秋過後天氣一天天轉涼了,在飲食方面應該注意補充營養。所以這個時候在飲食中應該增加肉類與蛋白質的攝入不要再吃的太過清淡。作為一枚美美噠吃貨,小編最喜歡吃魚了。但是新鮮的魚處理起來比較麻煩,個頭也比較大。所以小編選擇了超市裡的袋裝切塊帶魚。這種帶魚去頭去尾,處理起來非常方便。

干炸帶魚這樣做,30分鐘出鍋

快來看小編的干炸帶魚是怎樣做的吧,30分鐘即可出鍋,香酥不膩簡直人見人愛。首先準備材料:帶魚500g,生薑切片,料酒適量,食鹽、胡椒粉適量,椒鹽粉適量,食用油適量。

將帶魚化凍後清洗乾淨,去除內臟部分。放在一個乾淨的容器里,加入適量食鹽、料酒、生薑片、醬油、胡椒粉腌制20分鐘。

干炸帶魚這樣做,30分鐘出鍋

另取一枚雞蛋,加入適量澱粉後攪拌均勻。做成麵糊。

鍋中下油燒熱後,將腌制好的帶魚塊放在油鍋里炸至雙面金黃。即可撈出秤盤。

將炸好的帶魚盛盤後可撒入適量椒鹽粉,味道更鮮美。

干炸帶魚這樣做,30分鐘出鍋

在這個初秋,小編喜歡用干炸帶魚來安撫全家人的味蕾,每一次都會一掃而空哦。喜歡帶魚的你趕快學起來吧。

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