「食療葯膳」金針菇芹菜瘦肉湯，送給「三高」朋友的一道清爽美味！
金針菇芹菜瘦肉湯
醫學指導：廣州中醫藥大學第一附屬醫院營養科主治營養師 尤華智
01
材料：金針菇200克，瘦肉50克，芹菜100克，香蔥、食鹽、胡椒粉各適量。
02
做法：將金針菇洗凈，切成兩節；芹菜、香蔥洗凈、切粒；瘦肉剁碎，加適量食鹽調味。水燒開後放入金針菇，然後再放入瘦肉。待金針菇和瘦肉煮熟後，再加入已切好的香蔥和芹菜，最後用食鹽和胡椒粉調味即可。
03
功效：此品具有降脂排毒、穩定血壓的作用，適合「三高」人士食用。
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