葡萄季到了！注意這些食物不能和葡萄一起吃

現在又到了葡萄成熟的季節，市場上都擺著一串又一串新鮮的葡萄。有紅

葡萄、綠葡萄、紫葡萄、黑葡萄，那些飽滿的果肉真讓人垂涎三尺……

葡萄酸甜可口、味美多汁、人見人愛，而且是營養豐富的佳品。

葡萄的營養價值與功效：1、解除疲勞，葡萄中所含有的大量的葡萄糖和果糖，進入體內後會轉化成能量，可增強體力，消除人體疲勞；　2、抗貧血，葡萄中還具有抗惡性貧血作用的維生素B12，常飲紅葡萄酒，有益於治療惡性貧血； 3、調養腸胃、葡萄含多量果酸能幫助消化，清理腸胃垃圾，並對大腸桿菌、枯草桿菌都有抗菌作用，還可降低胃酸毒性，治療胃炎、腸炎及嘔吐等； 4、利尿消腫，據李時珍記載，葡萄的根、藤、葉等有很好的利尿、消腫、安胎作用，可治療妊娠惡阻、嘔吐、浮腫等病症； 5、美容養顏，葡萄籽中含有獨一無二的前花青素，具有超強的抗酸化和抗氧化的功用，具有緊緻肌膚、延緩衰老的作用。

但要注意：葡萄不能和以下這些東西一起吃哦！

1、吃葡萄不能立即喝水

吃葡萄後不能立刻喝水，否則會引起急性腹瀉。因為葡萄本身有通便潤腸的功效，吃完葡萄如果立即喝水，胃還來不及消化吸收，水就將胃酸沖淡了，葡萄與水、胃酸急劇氧化、發酵、加速了腸道的蠕動，就會引起腹瀉。

2、吃葡萄不能吃海鮮

大家都知道，柿子不能和螃蟹一起吃，這是因為柿子中含有鞣酸，蟹肉富含蛋白，二者相遇凝固為鞣酸蛋白，會影響消化功能。葡萄吃起來酸澀的感覺其實就是鞣酸的味道，如果葡萄和螃蟹，或者海鮮一起大量食用，也會有柿子和螃蟹同食的中毒風險。所以進食葡萄和海鮮，最好隔開四個小時。

3、吃葡萄的同時不能喝牛奶

因為葡萄會強化腸胃的酸度，牛奶難以消化吸收，嚴重者還有可能導致腹瀉。

4、吃葡萄一小時內不能吃補鐵葯、補鈣葯

　因為葡萄還有鞣酸，如果您正在吃補鐵葯和補鈣葯，補充的鐵和鈣就會被鞣酸像吸鐵石一樣吸走，鐵和鈣還有可能會凝固在一起，變成結石。

另外還有，葡萄買回來，還要會洗哦，不容吃了容易拉肚子...

其實，想把葡萄洗乾淨也不是很難，只要掌握一點點小技巧就好啦！下面我們趕緊來看看吧~

首先、很多人洗葡萄喜歡一粒粒揪下來洗，認為這樣洗得乾淨。但是、從營養和安全的角度來說，這種方法是錯誤的。

因為揪下來破壞了果皮，果皮殘留的農藥和細菌可能會通過破口進入到葡萄里，污染果肉。另一方面，葡萄的部分營養也會溶解到水裡流失。

所以，最正確且安全的清洗葡萄的方法是，先用流水沖整串葡萄上的土及灰塵，然後用小剪刀將其剪成方便清洗的小串，當然最好是帶著枝剪成一粒粒的，最後，用清水浸泡10分鐘左右，沖洗乾淨即可，控干或者自然晾乾即可食用。

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