立秋後吃什麼最好?這幾樣不可少
立秋後,往往白天很熱,而夜晚比較涼爽,早晚溫差變大。自然萬物是陽氣漸收,陰氣漸長,由陽盛逐漸變為陰盛的轉折點,人體陰陽代謝自然也進入陽消陰長的過渡時期。
立秋後,在飲食上要「增酸」,以增強肝臟的功能,抵禦過盛肺氣侵入。中醫認為,秋季是夏冬兩季的過渡時期,氣溫由熱向寒轉變,養生也應從「養陽」轉向「養陰」。下面就來看看立秋必須要吃那些酸性食物。
1、蘋果
中醫認為,蘋果具有生津、潤肺、除煩、開胃、醒酒等功用,對消化不良、氣壅不通者,可榨汁服之。同時,蘋果中的還含有非常豐富維生素和微量元素,可有效補充立秋之後身體所需營養,健康又美味。
2、葡萄
中醫認為葡萄性平、味甘酸,入肺、脾、腎經,有補氣血、益肝腎、生津液、強筋骨、止咳除煩、補益氣血、通利小便的功效。
3、楊桃
立秋之後常食楊桃,可以生津、解毒補充營養,非常適合立秋之後,滋補食用。
4、柚子
柚子性味酸、寒,可化痰止咳,健胃消食、消腫止痛,同時柚子還含有豐富的維生素C,常吃以心腦血管疾病患者也有非常好的輔助治療的作用。柚子中含有特有的枸櫞酸,具有消除人體疲勞的作用。
5、檸檬
檸檬味極酸,具有生津、止渴、祛暑、安胎等功用,檸檬酸是各種水果中所含有機酸最多而命名。高血壓、心肌梗塞患者常飲檸檬飲料,對改善,癥狀大有益處。
6、山楂
山楂性味酸、甘、微溫,有散瘀、消積、化痰、解毒、活血、提神、清胃、醒腦、防暑、增進食慾等功效,對高血壓、冠心病、糖尿病等十多種疾病都有顯著療效。
立秋後應注意的:
不吃或少吃辛辣燒烤食品 秋燥時節,還要注意不吃或少吃辛辣燒烤食品,如辣椒、花椒、桂皮、生薑、蔥及酒等,特別是生薑。這些食材屬於熱性,又在烹飪中失去不少水分,食後容易上火。 3、多吃魚 秋天是需要進補的季節,但很多人都害怕大量進補導致肥胖,不妨吃點魚肉,魚肉脂肪含量低,其中的脂肪酸被證實有降糖、護心和防癌的作用。
暫時不要吃太多的高蛋白食品,如肉類 經過一個夏天炎熱的天氣,立秋之後,此時人的腸胃功能較弱,還沒有調理過來,如果吃太多的肉類等高蛋白食品,會增加腸胃負擔,影響胃腸功能。
多吃滋陰潤燥的食物 秋季氣候乾燥,很容易傷及肺陰,使人患鼻干喉痛、咳嗽胸痛等呼 吸疾病,所以飲食應注意養肺。要多吃些滋陰潤燥的食物,如銀耳、甘蔗、梨、藕、菠菜、鱉肉、豆漿、蜂蜜、橄 欖。多食芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、甘蔗等。
食物抗歲月侵襲的魔力,要遠比那些瓶瓶罐罐里價值不菲的化妝品和保健品來得更省事、更有效。
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