冬季老人畏寒怎麼辦 飲食調整來幫你
天冷時,尤其是停止活動的時候,下肢特別是腳部便會感到寒冷。但有的人即使氣溫並不太低,鞋的保暖作用也很好,仍感下肢寒冷、麻木,這往往是某種疾病的一種報警信號。老人怕冷吃點啥呢?一起來了解一下吧。
肉類:肉類中以狗肉、羊肉、牛肉、公雞肉、鴨肉、鯽魚肉、章魚肉、草魚肉的禦寒效果為最佳。它們富含蛋白質、碳水化合物及脂肪,產熱量多,有益腎壯陽、溫中暖下、補氣生血之功。
老人畏寒,一方面也是因為體內陽氣不足,一起來看看飲食如何調整
海參有壯陽、益氣滋陽、通腸潤燥、止血消炎等功效。
「海參雞湯」的製作方法如下:海參、雞湯、香菜、調味品各適量。將海參泡軟、洗凈、切片,放入鍋中炒片刻,然後加入雞湯及調味品,文火燉熟,再放入香菜即成。
小編插語:祖國醫學認為,海參味甘、咸,性溫,具有補腎益精、壯陽療痿、潤燥通便的作用。因此海參是滋補壯陽食療之佳品--請看
鰻魚能補虛壯陽,除風濕、強筋骨、調節血糖。
根莖類:據研究,老年人怕冷與機體內無機鹽缺乏有關。胡蘿蔔、山芋、青菜、大白菜、藕、菜花、大蔥、土豆等根莖類蔬菜中含有大量的礦物質,可將它們與肉類禦寒食物摻雜食用。
含鐵食物:缺鐵性貧血的老人容易怕冷,因此應多食一些含鐵的食物,如動物血、蛋黃、驢肉、豬肝、牛腎、羊舌、黃豆、芝麻、腐竹、黑木耳等。
含碘食物:人體的甲狀腺可分泌一種叫甲狀腺素的激素,具有產熱效應,而甲狀腺素由碘和酪氨酸組成。酪氨酸可由體內「生產」,碘卻得靠外界補充。海帶、紫菜、貝殼類、牡蠣、沙丁魚、菠菜、魚蝦等食物含碘豐富,不妨選擇食用。
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