1分鐘在家動手做米其林甜點師調配的美味蛋糕,超低熱量,減肥也可以放心吃!
想引誘我吃一塊蛋糕?!沒門!
一個小小的紙杯蛋糕就有400大卡,
別以為我不知道!
我得跑整整
60分鐘
才能消耗這些熱量!可是面對美味的蛋糕,
我的內心明明是這樣的啊。。
如果你是一個手殘烘焙黨,
你也一定經歷過這些慘不忍睹的時刻,
想像中是這樣:
實際卻是這樣:
可是,你一定想像過無數關於手作甜點的甜蜜瞬間:
親手製作蛋糕給孩子們
健康美味的清晨
;給閨蜜們來一次
美好的充滿讚美的下午茶
;給父母愛人送上
甜蜜驚喜的生日祝福;
可是,魚與熊掌的道理誰都明白,
這似乎是真理公式:
美味蛋糕 = 高熱量
材料放心的健康烘焙DIY =
麻煩 + 高失敗 + 各種工具 + 各種耗時
來自美國的米其林甜點師
「1
分鐘
神奇低脂
蛋糕粉」
的發明者
——
湯姆 · 奧斯汀
要對這一切說
NO!!
湯姆把他
40年
的蛋糕師經驗濃縮到了這款風靡歐美的神奇蛋糕粉配方里,
不要經驗技巧、
不需要採購專業工具、
不需要烤箱、
不需要冗長麻煩的製作過程、
沒有失敗風險、
不擔心發胖、
拿出蛋糕粉,加上幾個雞蛋,
充分攪勻,
放入紙杯或者磨具,微波爐 1 分鐘!
做出低脂、美味、健康的蛋糕,
就是這樣簡單!
全穀物配方,低脂又營養
減肥也能放心吃!
相比起蛋糕店、超市採購的高油高糖的蛋糕,
更不要提那些不明所以的食品添加劑,
湯姆奧斯汀一開始就決定使用
穀物低脂配方
來改善蛋糕甜點讓人發胖的尷尬。
主材來自美國本土非轉基因小麥
——
美紅軟。北美地區特有的濕度、地形、土壤的配合,
造就了美紅軟小麥獨特的自然香氣與豐富營養。
精選世界最純凈奶源——
紐西蘭草原奶粉
低糖低油脂
的全穀物配方,
保證用湯姆奧斯汀蛋糕粉製作的蛋糕
的熱量
只有同等重量蛋糕的
40%!
一個50克的紙杯蛋糕只有令人驚奇的
80大卡!
不到一個中號蘋果的熱量,
全穀物的營養配比,
無添加防腐劑、營養均衡,
全家人都可以享用的健康美食。
減肥路上的下午、晚上,
完全可以當主食來吃,
比起難以下咽的代餐粉,食之無味的蔬菜沙拉,
一個甜美的小蛋糕,
簡直是大滿足啊!
超方便的 「1分鐘神奇蛋糕粉」
真的只需要1分鐘!
湯姆奧斯汀蛋糕粉 加個雞蛋的事兒
預調蛋糕粉在歐美市場非常受歡迎,
絕大部分的歐美家庭
都在
使用蛋糕粉製作各式西點。
超方便、配方也是科學合理的。
1
分鐘米其林蛋糕速成班開課啦,
趕快搬好小凳子來學習起來!
微波爐製作方法:
step1:
在蛋糕粉中打入雞蛋,
用打蛋器攪拌均勻
每小袋蛋糕粉,配比一枚雞蛋
step2:
將攪拌均勻的蛋糕液倒入微波爐專用模具
step3:
送入750瓦微波爐,
高火
加熱1分鐘即可
step4:
最後搭配自己喜歡的輔料,吃起來!
烤箱製作方法:
step1:
在蛋糕粉中打入雞蛋,
用打蛋器攪拌均勻
step2:
將攪拌均勻的蛋糕液倒入烤箱專用模具
step3:
預熱烤箱至170°C,烘烤15
分鐘即可
製作成果參考:
10個杯子蛋糕:
一盒(5
袋)蛋糕粉+
5
枚鮮雞蛋+微波爐加熱1分鐘
1個8寸大蛋糕:
兩盒(
10
袋)蛋糕粉+
8
枚鮮雞蛋+微波爐加熱15分鐘
製作過程超簡單
懶人必備
看看我們的完美成果!
沒有任何失敗的風險
想不到比這更簡單的事情啊
小編自認為是資深手殘黨,
這是用辦公室微波爐製作的原味小蛋糕,
5包蛋糕粉,5個雞蛋,
一分鐘,完美搞定!
五分鐘,同事們一掃而光!
以往製作10個紙杯蛋糕,至少需要
半個小時!
湯姆 奧斯汀 大大,
把這個時間縮短為
1分鐘!
你還要怎麼懶?!
微波爐、電飯鍋、電餅鐺、蒸鍋
都能做出跟烤箱一個味
歐洲標準安全無菌製作,
世界級先進加工工藝,
無條件適應家裡已有的各種工具。
國家級營養師嚴控把關,
0
添加劑營養均衡
低糖低油低熱量,
可做孕婦甜點、幼兒輔食、老人早餐
全穀物蛋糕,更大程度地保留
糊粉層、膳食纖維,
以及鎂、鉀等礦物質成分。
蛋糕粉中的營養更加精細、口感更好,
是我們所追求的
「
全食物全營養
」
的健康食品。
國家級營養師羅萍稱讚
湯姆奧斯汀 的蛋糕粉配方 真正完美無憾。
快速製作一款美味的低脂蛋糕
隨處可見的生活小驚喜
美味地點
1
:
老年人、上班族、學生的均衡營養健康早餐
花幾分鐘做一份精緻的早餐,
粗纖維穀物蛋糕,搭配營養牛奶
美好的一天元氣滿滿的開始
美味地點
2
:
甜蜜溫馨的親子烘焙好時光
符合嬰幼兒輔食標準,
家裡小孩只愛吃零食的爸爸媽媽有招了
不含任何添加劑,放心健康的小零食
培養寶貝的動手能力,
讓有愛的家更加親密。
美味地點
3
:
辦公室茶水間也能動手的
優雅下午茶點
辦公室茶水間也能動手
給自己做一份放鬆貼心的下午茶,
烘焙讓人專註,甜點舒緩心情
一分鐘紙杯蛋糕
加上水果和新鮮奶油,
即刻掌握的新鮮技能,
千萬不要告訴別人!
七夕番外驚喜
——
法式裸蛋糕
材料:湯姆奧斯汀蛋糕粉
2
盒、
植物油10
0g
、水8
0ml
、
雞蛋
8
枚、奶油50
0ml
、最愛的水果切丁若干
step1
:
盆中依次放入蛋糕粉
10
袋,
水8
0ml
,雞蛋
8
枚
step2
:
打發蛋液,至能畫
8
字不易下陷,
倒入植物油攪拌均勻
step3
:
將蛋糕
放入烤箱上下火
150°C
,
烘烤
45
分鐘,拿出後放在網架冷卻
step4
:
放涼後的蛋糕平均分成
3
等份
step5
:
先抹一層奶油,放上喜歡的水果粒,
再抹上一層奶油
step6
:
重複步驟
5
,最後做好裝飾就好啦!
用湯姆奧斯汀製作一個這樣的裸蛋糕
只用採購新鮮奶油和新鮮水果,
不需要裱花,不要任何技巧,
完美呈現毫無壓力。
友情提示,
七夕快到了,
這麼別緻又用心的一份禮物
你要用來擄獲誰的心呢?
號外!
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互相調配,搭出心儀美味
喜歡吃抹茶口味的寶寶們,有口福啦!
湯姆奧斯汀烘焙入門:
兩盒用來做杯子小蛋糕,跟大家分享你做的美味
兩盒用來做紀念日大蛋糕,一盒試做,一盒備用
就像練級打怪那樣,四盒順利做完,
那麼,恭喜你已經成功擺脫烘焙小白,
可以向烘焙大師成功邁入一大步!
如果做不完,那麼你可能真的,真的,
就不要再嘗試烘焙了。。。
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湯姆 奧斯汀品牌獨家授權
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