吃出好血管，三大營養素，讓血管通暢有彈性

如果沒有健康的血管，人體就像一片沒有水灌溉的莊稼，慢慢枯萎。遺憾的是，很多人年紀輕輕，卻早早地出現了血管老化，患上心腦血管疾病。如果血管出了問題，幾乎全身都會有

早點「養」血管，勝於老來「治」。好血管有三大標準：彈、光、暢

彈——好的血管有彈性且柔韌

隨著年齡的增大，一般不可避免地多多少少會使血管變硬變脆，失去彈性。造成控制血壓的能力變差，心腦血管疾病發生的風險也越來越大。

光——血管就像軟水管，好的水管內壁，應該光滑通暢

如果將好血管和「生了病」的血管放在你面前，你會發現，好的血管看上去特別舒服，動脈血管富有活力，管壁十分光滑，看不到什麼雜質，這種血管輸送血液的能力也最強。

暢——血管通暢，血液流量大

這就如同自來水管一樣。血管通暢，血液流量就越大，供應到全身各處的營養也就增多。

吃出好血管，三大營養素，讓血管通暢有彈性

第一類：膳食纖維

適量攝入膳食纖維利於產生飽腹感，它不僅能和腸道內的膽酸、膽鹽結合，還能刺激大腸蠕動，將膽固醇排出體外，降低血液中膽固醇的含量。

膳食纖維的主要來源包括蔬果、雜糧、堅果、豆類等，建議成人每日攝入25~35克，大約為3碟蔬菜、2份水果，並以雜糧飯代替白米飯，便可輕鬆滿足一天所需。

第二類：歐米伽-3脂肪酸

它是一種不飽和脂肪酸，主要分為α-亞麻酸、二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA）三類，它們均具有較強的調節血脂的作用，對心腦血管十分有益。

蘇麻油富含歐米伽-3多不飽和脂肪酸，可軟化血管，有保護血管內皮細胞、減少脂質沉積及改善纖溶功能，可以清除血液垃圾，降低血液膽固醇以及低密度膽固醇，增加血管通透性，幫助清除對心血管有害的物質，保護心血管系統的健康。

可以飯後半個小時，來上一杯5ml蘇麻油+200ml無糖酸奶，攪拌均勻即可食用。也可以做菜的時候，淋上點蘇麻油，做油淋菜、或者是涼拌菜皆可，簡單方面。

第三類：維生素C

它能增加「好膽固醇」的水平，促進膽固醇代謝，並可抑制膽固醇合成酶的活化，降低膽固醇合成速率。

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