一號食客：懶人版土豆燉牛肉，這次還是學不會？那就扎心了！
土豆燉牛肉
今天做的這款土豆燉牛肉，與以往的做法不同的是，只用了一份調料，就全部搞定！
燉出來的牛肉軟嫩鮮香，土豆綿軟，湯汁還可以泡飯。
一款好看又好吃的菜肴！
食材清單
牛腱子肉 250克
土豆 1個
胡蘿蔔 1根
洋蔥 半個
番茄紅燴調味料 1份
烹飪步驟
1、準備好食材
2、把牛腱子肉切大塊，土豆、胡蘿蔔、洋蔥切滾刀塊
3、熱鍋涼油，把土豆、胡蘿蔔、洋蔥放入煸炒
4、然後把牛肉放入
5、只需要炒的牛肉兩面都稍稍變色，可以聞到洋蔥的香味就可以了
6、加入沒過食材的開水
7、加入調料，生抽、醬油、番茄醬、鹽，也可以稍微加入一點料酒
8、煮開後，撇去浮沫，轉入一個小點的鍋，最好是砂鍋，小火慢燉
9、直到可以用叉子輕鬆扎透牛肉，就可以了
10、開大火收汁，就可以上桌開始享用啦
小貼士
牛肉切稍厚的片也很好吃，並且還更快成熟，不一定非要切塊兒
全部要注意火候，是不是需要翻動一下鍋，防止粘鍋
如果沒有番茄紅燴調味料，可以用番茄醬代替，同時再放入其他調料
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