戰勝糖尿病的6大飲食原則，照做血糖漂亮、並發不見

糖尿病飲食一直都是很重要的一點，基本上可以說是打敗糖尿病的關鍵。糖人們在控制飲食的過程中需要注意的問題也有很多，只有盡量最好每一個細節，才真正可以讓自己的血糖更加平穩。今天，塔哥繼續跟大家聊一聊糖尿病飲食的6大原則，糖人們若能做到，保證血糖無憂。

1、飲食有節

關於這一點，《內經》上有說：「飲食有節，勿使過之，傷其正也。」這句話說明饑飽無度，暴飲暴食是糖尿病飲食之大忌。因為如果糖人吃的東西太多，不僅會加重胰島B細胞的負擔，而且還會提前出現併發症，得不償失。

所以糖友每餐不宜吃得太飽，要常帶三分飢，適量進食，定時定量，這樣的飲食習慣既可減輕胰島功能的負擔，又可防止肥胖和其他併發症的發生。

2、飲食多樣

糖人在規定的總熱能內，什麼食物都吃，進食多樣化，這樣才能保證攝取全面的營養素。要做到營養平衡，主食不能只用米飯，盡量添加雜糧，副食也應該儘可能多種多樣。

糖人掌握了一定的熱能計算方法後，了解自己每日每餐應吃的食物品種及數量，即可參考食品換演算法，選擇合乎自己口味的食物。

烹調方法也可由自己靈活掌握，這樣既不超出一日的總熱能，又可做到飲食內容多樣化。此外，同樣的食物在烹調時，只能在製作方法上作些變化，用量絕對不能改變，而且所採用的食物應保證新鮮。

3、飲食清淡

很多人都認為，肥甘厚味不但影響消化功能，而且易引起糖尿病性高脂血症、糖尿病性冠心病、糖尿病性高血壓等各種併發症。

所以糖人平時進餐時，不要過食油膩，調味品不要過於濃烈。從營養學角度來看，食品清淡頗有益處。

4、細嚼慢咽

吃飯的時候，細嚼慢咽可以使食物被牙齒磨得更細，唾液和食物充分混合，從而加強食物的消化與吸收，使營養被充分吸收利用，對增進糖人的健康頗有益處。

5、情緒愉快

很多專家發現，情緒舒暢時進餐，各種消化液分泌增加，吃起飯來味香可口，一方面有助於食物的消化與吸收，另一方面有利於血糖的穩定；若心情不暢時，食物嚼之無味，食慾明顯下降，這是因為不良的情緒抑制了攝食中樞，而波動的情緒可引起交感神經興奮，促使糖原分解，以致血糖水平升高，對糖人是不利的。

所以患者在進餐時應保持愉快的情緒，在飯桌上不要生氣、惱怒，不議論使人不悅的事，要養成健康的進食習慣。

6、不要偏食

常吃單調食物的糖人，易發生營養不良，所以要求不挑食，不吃零食，飲食合理搭配，取長補短，使營養豐富，並提高各種營養素的利用率。

值得注意的是，飲食不要帶有強迫性，進餐時食物不宜過熱或過冷，以免損傷胃氣。

圖片來源於網路

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