葯膳養生：八款營養助眠湯譜讓失眠放過你

柏子仁燉豬心

柏子仁性味甘、辛、平，可寧心安神，潤腸通便，止汗;豬心性味甘、咸、平，入心經，可補血養心。用柏子仁適量，放入豬心內，加水燉熟服食。

功效：養心，安神，補血，潤腸。適應症：心悸，怔忡，失眠，腸燥便秘等。

蓮子百合瘦肉湯

蓮子性味甘、澀、平，入心、脾、腎經，能養心、益腎、補脾、澀腸;百合性味甘、微苦、平，入心、肺經，有潤肺止咳、養陰清熱、清心安神、益氣調中等功效。

蓮子50克，百合50克，豬瘦肉250克切塊，加水煲湯。

適應症：神經衰弱，心悸失眠，病後體弱等。

功效：益氣調中，補虛損，交心腎，安神，益智，清心。

合歡花蒸豬肝

合歡花性味甘、平，入心、肝、脾經，能舒郁，理氣，安神，活絡：豬肝性味甘、苦、溫，入肝經，能補肝，養血，明目。每次用合歡花(干品)10克，加水少許，泡浸4～6小時，豬肝100～150克切片，同放碟中，加食鹽少許調味，隔水蒸熟，食豬肝。

適應症：失眠，脅痛等。

功效：清風明目，舒郁理氣，養肝安神。

甘草小麥紅棗湯

甘草性味甘、平，入脾、肺經，能和中緩急，潤肺，解毒：小麥性味甘、涼，入心、脾、腎經，能養心、益腎、除熱、止渴：紅棗性味甘、溫，入脾、胃經，能補脾和胃、益氣生津、調和營衛。每次用甘草10克，小麥30克，紅棗5枚，清水兩碗，煎至一碗，去渣飲湯。

適應症：癔病、神經衰弱、失眠、盜汗等。

功效：和中緩急，養心安神，補脾和胃。酸棗仁湯

將酸棗仁三錢搗碎，水煎，每晚睡前一小時服用。酸棗仁能抑制中樞神經系統，有較恆定的鎮靜作用。對於血虛所引起的心煩不眠或是心悸不安有良效。

桂圓蓮子湯

取桂圓、蓮子各二兩煮成湯，具有養心、健脾、寧神、補腎的功效，最適合於中老年人、長期失眠者服用。

安神湯

生百合五錢蒸熟，加入一個蛋黃，以200毫升水攪勻，加入少許冰糖，煮沸後再以50毫升的水攪勻，於睡前一小時飲用。百合有安神、清心、鎮靜的作用，經常飲用，可收立竿見影之效。

三味安眠湯

酸棗仁三錢，麥冬、遠志各一錢，以水500毫升煎成50毫升，於睡前服用。以上三種藥材均有寧心安神鎮靜的作用，混合有催眠之效果。

靜心湯

需要龍眼肉、川丹參各三錢，以兩碗水煎成半碗，睡前30分鐘服用。可達鎮靜的效果，尤其對心血虛衰的失眠者，功效較佳。

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