屬於上班族的營養早餐：銀耳燉鵪鶉蛋
美食
08-26
| 烹飪難度：一般 | 烹飪時間：<45分鐘 |
|---|---|
| 主料 | |
| 銀耳4朵 | 鵪鶉蛋6枚 |
| 調料 | |
| 紅棗6個 | 枸杞若干 |
做法步驟
1
準備好食材。
2
銀耳提前泡發。
3
鵪鶉蛋煮熟，剝去殼備用。
4
銀耳洗凈放入鍋中，加入適量冷水；大火煮開，小火慢燉20分鐘。
5
加入紅棗，再煮15分鐘。
6
加入冰糖，繼續煮10分鐘，至糖化。
7
倒入鵪鶉蛋，煮10分鐘。
8
加入枸杞子，煮開即可。
9
完成~
烹飪小竅門
銀耳需要提前泡發，最好提前一晚浸泡~
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