這應該算是食材最新鮮的自助餐廳了,活海鮮,甲魚泥鰍牛蛙都現殺
這家自助餐廳位於北京,220一位,主打活海鮮。這裡的特色是食材新鮮,大多數都是活的,要不就是現殺的,講究一個鮮字。圖為小章魚,自己拿勺子撈就行。
現殺的甲魚,被分成幾部分擺在餐桌上供人選擇。甲魚配上老母雞還是不錯的,個人最喜歡吃甲魚的裙帶,滿滿的膠原蛋白。
現殺的泥鰍,雖然個頭不大,但味道十足,很鮮。
現殺黃鱔,血淋淋的,有點滲人的感覺。
現殺牛蛙,牛蛙肉還是比較肥嫩的。
還有小鮑魚,小鮑魚個頭不大,鮑魚不宜吃多。
雖然食材種類多,也很新鮮,但這涮鍋太小了,涮不了多少東西,自助時間有限,只能多吃熟食。
梭子蟹,都是蒸好的。
還有烤乳豬,切成一塊一塊的,但拿的人不多。
壽司也挺好的,味道不錯。
該店的服務也很不錯,可以為食客提供圍裙,服務熱情,臉上始終掛著微笑。
甜品種類也很豐富,尤其是巧克力蛋糕,真的很好吃。
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※四線城市最高檔的自助餐99元一位,烤乳豬掛了一晚上就是不給切
※去過非洲的人回來都感嘆:那麼好的食材,怎麼就做出這樣的食物
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