贊呢！時興食材燉好湯！
蓮藕，口感脆嫩，通常我們會切成絲小炒，或者做糯米藕。今天我們用它與排骨配伍，做一道清補養生的蓮藕排骨湯！快來學一手吧！
（友情提醒：視頻流量較大，請在wifi下觀看，土豪請略過）
蓮藕燉排骨
1小時45分鐘
材料準備
主材：排骨 蓮藕
輔料：姜 蔥 枸杞 鹽
步驟1
排骨漂水、蓮藕去皮並改刀成塊
步驟2
蓮藕下鍋飛水後抄起藕塊
步驟3
排骨下鍋飛水後抄起排骨
步驟4
鍋中放水，倒入排骨、蓮藕、薑片、蔥結
步驟5
蓋上鍋蓋大火燒開，小火燉90分鐘
步驟6
去姜蔥、放入鹽
步驟7
關火出鍋，撒上枸杞、蔥花
這道菜，小編我給的評價是四個字
滋補回甘
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場地&食材支持 : 李氏傳家菜
地址:力寶廣場4樓
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