當前位置:
首頁 > 最新 > 帶著爐子帶著鍋,我在草原上燉羊肉,啥也不用加原汁原味才最美!

帶著爐子帶著鍋,我在草原上燉羊肉,啥也不用加原汁原味才最美!

前些日子我兩去壩上草原玩,那邊真的是涼快呀!避暑絕對棒,在那根本看不到誰家裝空調,一早一晚都會感覺有點冷呢!這次去之前我就想好了,到了那裡一定去市場買來當地的羊肉,然後拿到草原上去燉一鍋嘗嘗,每次出去玩都是吃飯館或是農家院,但是都是別人做的,我這次想嘗嘗自己做的當地羊肉到底啥味道哈!於是帶著簡單的調料,到了當地就去買了羊肉,那邊很好玩的,超市沒有賣羊肉的,我打聽了一下,羊肉必須到街上找寫著白條羊的就是專門賣羊肉的店,於是我兩開車轉悠,終於找到一家,一打聽剛宰的羊隨便你要哪裡他都給你現切,一律26一斤,真的超便宜呀!在家裡買羊肉要分具體地方的然後價錢也不同,這裡居然買哪個部位都一個價真棒。於是買了二斤羊肉,買了他家賣的草原韭菜花醬(這邊吃羊肉或是手把肉都要蘸辣醬和韭菜花醬的,我家不吃辣的,所以只買了韭菜花醬。),我兩就出發奔草原去嘍。

開了一小時車,終於看到一塊不錯的草皮,還沒有別人,於是就在這裡安營紮寨了,老公把車停在路邊,堅決不軋人家的草地,所以他一點點的往過搬東西,要拿吃的拿爐子啥的,我就負責坐在墊子上欣賞美景和拍照哈。

那天真的是晴空萬里藍天白雲,我拍了很多藍天白雲的相片,躺著看雲彩相當的幸福,旁邊是小草和老公真的很愜意。

一會兒老公就把爐子點燃了,這爐子買了一年多了終於用上一次了,不過草原上風很大,所以火苗不太穩定,老公拿個大傘在旁邊給擋著點。

買的當地的礦泉水,倒半鍋水先燒著。

羊肉用水沖洗一下,然後用小刀把羊肉切大塊,老公堅決不肯帶大點的刀,說是檢查站檢查別再以為咱帶了兇器,所以只好帶個小刀,但是很鋒利,切羊肉沒問題哈。

然後把切好的羊肉放到鍋里。

加點我從家帶的花椒和八角。

我也別閑著是吧?把白蘿蔔去皮是我的事了,這蘿蔔是買完羊肉店外有個擺地攤的賣的,一元一根,我挑了一根最小的。

蹦來一隻小螞蚱,難道是檢查我的工作來了么?

直接用小刀把蘿蔔削大塊。

羊肉煮開20分鐘以後就把蘿蔔放進去同煮10分鐘就行了。

這的羊肉也有點沫子,但是真的不多,稍微拿勺子撇撇就行。

煮了30分鐘了,夾出一塊羊肉來嘗嘗,居然可以咬動了,雖然不像高壓鍋壓的那麼爛糊,但是真的可以吃了,好像比咱家那邊的羊肉愛熟呀!一聽說能吃了,忍不住了,趕緊拿碗開飯嘍!

匆忙之中忘了帶鹽了,不過韭菜花醬很鹹的,蘸著它吃鹹味也夠了,真的很好吃,一點不膻氣、

吃完肉喝湯,湯真的也很鮮,沒放鹽居然也很好喝。

配著剛才在街上買的胡麻油炸的開口笑,真的是一頓美餐呀,吹著草原的風,看著草原的綠色,吃著美美的羊肉喝著鮮美的湯,簡直不要太美了。

我兩居然把一鍋羊肉和蘿蔔都給吃光了,連湯都沒剩,這要在家真的吃不了這麼多的,吃完飯已經是六點半了,天居然還這麼亮,準備躺著等星星出來了。


點擊展開全文

喜歡這篇文章嗎?立刻分享出去讓更多人知道吧!

本站內容充實豐富,博大精深,小編精選每日熱門資訊,隨時更新,點擊「搶先收到最新資訊」瀏覽吧!


請您繼續閱讀更多來自 熱愛紅燒肉 的精彩文章:

白饅頭吃膩了,那就做個花樣麵食,要想花紋漂亮就要這麼做!
孩子不愛吃雞蛋、牛奶怎麼辦?看這裡
這些外國人完全不敢吃的中國特色小食,你都吃過嗎?
這個菜無論做包子還是餃子都是極好吃的,常吃還能和脾明目!
天啦嚕,糖尿病會導致陽痿?!丨一周資訊

TAG:熱愛紅燒肉 |

您可能感興趣

告訴你在家做紅燒羊肉,燒一大鍋,原汁原味,又爛又軟太好吃了!
夏天羊肉這樣做香死了,燉上一大鍋,原汁原味,又爛又軟太好吃了
4步做出一道原汁原味的羊肉燉土豆,再說難操作,懶癌膏肓了吧!
鮮香美味的干鍋羊肉,一大鍋不夠吃!
不管是燉牛肉還是羊肉,上鍋前加一步,肉質香軟無膻味,連汁不剩
羊肉和它是絕配,冬天燉著吃就是爽,滋補還不上火
在超市買的羊肉卷為啥一煮就散,還沒有羊肉味,原來藏有「貓膩」
做羊肉時,下鍋前加上「1步」,羊肉鮮又鮮又嫩滑,沒有膻味腥味
羊肉去膻,只需多加一樣食材,做出來的羊肉好吃鮮嫩,越吃越香!
豬肉這樣做,醬香濃郁,好吃沒夠,比牛羊肉香,幾天不吃就饞
羊肉串好吃,牛肉串也不錯呢,鮮嫩沒膻味平底鍋就能做出來!
羊肉的家常做法,沒有羊騷味,又軟又爛又好吃!
冬天,再冷也不怕,坐在家裡烤羊肉串,滿樓道都飄著香味!
秋季羊肉不只是吃涮鍋吃,羊肉配合著它們吃,營養更美味!
大廚教你煮羊肉,放上它就沒腥味,吃肉喝湯兩不耽誤!
羊肉的家常做法,沒有羊騷味,肉香四溢還不膩!
皇帝一晚上沒睡好,原因竟和烤羊肉有關,怕牽扯到廚子,硬是憋了一夜!
不用油炸不用烤箱,平底鍋也能做出美味的孜然羊肉,乾淨衛生放心吃
冬天最適合進補的不是羊肉,而是它,好吃又滋補,美味不上火
燉羊肉時,多加這一步,羊肉不膻,味道鮮美,喝起來才夠香!