黑豆該怎麼食用 詳細分析幫你做出營養食物

黑豆，作為一種營養價值超高的豆類食物，尤其是對於身體虛弱的女性來說，具有非常好的護理的效果。而且在民間還流傳著一種古來的說法，說黑豆可以促進女性卵巢排卵。是真的嗎？想必這是很多正在備孕期的女性特別想知道的問題。因此，下面小編就給大家來一一解析黑豆的小常識。

1、黑豆的功效

黑豆本身就具有非常豐富的蛋白質、脂肪、維生素等營養物質。

另外，它還含有的天然的植物雌激素，這種激素可以促進女性身體的卵泡發育，從而出現排卵的現象。這也難怪老一輩的人都會說，想要排卵可以多吃點黑豆，確實是不錯的天然保健佳品。但黑豆還不單單可以促進排卵，更是具有防老抗衰、去除水腫等多重功效，可以說黑豆是很多人都可以吃的食物，而且還幾乎沒有什麼副作用。

2、黑豆的食用方法

黑豆漿的做法

做法：首先，將黑豆先用清水泡上幾個5~6個小時，使黑豆變軟，以便絞碎的時候會簡單一點，隨後用豆漿機或者攪拌機，將黑豆和水一起放進去絞碎，大約1分鐘後就可以倒出了來了。這時候你會發現攪好的黑豆漿會有很多黑豆渣，因此，你還需要用乾淨的紗布將豆渣給過濾出來，再放鍋裡面煮開。隨後可以根據你個人的喜好加入白糖就可以了。

一杯熱氣騰騰的黑豆漿就大功告成了。建議可以在早餐的時候做，再搭配幾個麵包或者是三明治，營養又健康。【原創未經允許，謝絕轉載！】

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