教你做腌土豆片，2塊錢一大盤，麻辣爽口，下酒又下飯，一看就會
教你做腌土豆片，2塊錢一大盤，麻辣爽口，下酒又下飯，別有一番風味，想吃的各位可以跟著小編一起學起來了。
土豆去皮，切成薄片.
把切好的土豆片放進水裡讓它泡幾分鐘.
把大蒜頭拍碎切成粒，青椒和紅椒都切碎備用.
鍋里水燒開，然後下土豆片煮一下.
煮到土豆片變色，就可以撈出.
放進涼水裡.
然後開始配料，把切好的大蒜末，辣椒面2勺，喜歡吃辣的可以多放點，再放一勺花椒粉，少許味精，一勺鹽.一勺鮮辣粉，還有孜然.
然後潑上兩勺熱油.
再加點生抽.倒點醋.
再把切好的辣椒放進去.攪拌均勻.
接著把煮好的土豆片瀝干水分，倒進碗里，把調好的醬汁倒進土豆片里腌一下.
腌制半個小時，就可以開吃了。
麻辣爽口，下酒又下飯，真的好吃，喜歡這道美食的朋友，可以在家做做看.
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