這四類食物雖然難吃卻能延壽，想長壽就要堅持吃！

我們每天都要進食，世界上的食物有千萬種，其中有些是你喜歡的，有些是你不喜歡的。一碗香米飯和一個粗糙饅頭擺在你面前，你會選擇哪一樣？在一塊西瓜和一瓣柚子之間，你會選擇哪個做餐後水果？相信沒有一個人喜歡吃難吃的食物，但如果說對人體有益有營養的話，這類型的食物反而更勝一籌。雖然難吃卻很有營養。下面小編就給親們分享4種難吃食物卻功效強大，這四類食物雖然難吃卻能延壽，想長壽就要堅持吃！

1、粗糙的食物。膳食纖維分為可溶性的和不可溶性的。食物中那些口感粗糙的部分，主要是不可溶膳食纖維，也就是通常所說的粗纖維，而可溶性膳食纖維則沒有那種粗糙的口感。有些人偏愛精細的香米和白面製品，不喜歡糙米和麥包。粗糙食物之所以粗糙，是因為此類食物中含有豐富的非水溶性纖維，比如粗糧、芹菜桿和麥包等。可就是這些膳食纖維，能幫助人們預防便秘、防止腸癌、有利金屬離子排出，幫助身體排毒，減輕體重。

2、味酸的食物。橙子、山楂、檸檬等。它們的酸味是檸檬酸、蘋果酸等有機酸帶來的。酸味食物可以滋陰潤肺。由於經常與空氣接觸，肺部需要保持濕潤。肺部乾燥容易引起慢性咳嗽，而這種病症的表現之一就是痰少而黏稠。此類慢性咳嗽患者用五味子等酸性藥材進行治療，可以得到很好的效果。酸味有助於強化肝功能。酸味入肝，酸味進入肝以後在一定程度上能強化肝功能。對於有肝疲勞和肝虛癥狀的人來講，酸味是一種良藥。

3、發澀的食物。青澀的蘋果、紫色的葡萄皮，這些都是澀味很重的食物。它們的澀味是食物中的單寧、植酸和草酸帶來的。這些物質都是強力的抗氧化物質，對預防糖尿病和高血脂有益。發澀的食物主要功效為收斂、防晒、美白、防皺、抗氧化。所以說，澀味食物對女人來說真的非常不可多得的美容食物。建議吃蘋果和葡萄最好帶皮一起吃。

4、發苦的食物。苦味食物不僅含有無機化合物、生物鹼，而且還含有一定的糖、氨基酸等。苦味食物中的氨基酸，是人體生長發育、健康長壽的必需物質。苦味是氨基酸的「富礦」，某些苦味的植物是維生素的重要來源。此外，苦味食品中含有的某種特殊物質，對於正常的人體細胞不起破壞作用，但是對於癌細胞卻能夠起到較強的殺傷力。在眾多食物苦味食物中接受度較高的應該是苦瓜。苦瓜具有清熱消暑、養血益氣、補腎健脾、滋肝明目功效。

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