鹹肉蒸＃金龍魚外婆鄉小榨菜籽油 最強家鄉菜
翻出了冬天存下的鹹肉。略肥啊這。。怎麼吃呢。。想了想，今兒蒸鹹肉吧！
By babyshun2016
用料
鹹肉 200克
粉絲 一捆
金針菇 150克
做法步驟
1、鹹肉切片
2、粉絲冷水下鍋，大火煮開後轉小火，煮五分鐘左右到充分泡發。
3、粉絲過冷水，控水後剪成適口的段兒。
4、盤子里鋪粉絲墊底，然後碼上金針菇。
5、鋪上鹹肉。
6、加蓋！大火蒸20分鐘！！成熟就可以開動啦！
7、不需要再多調味，鹹肉的咸香油潤全部滴入粉絲和金針菇中！
小貼士
不要再加味道了。如果最後不夠咸，可以拌點醬吃。 需要加蓋蒸，如果沒有就蓋個盤子好啦！
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